泰州职业技术学院学报
泰州職業技術學院學報
태주직업기술학원학보
JOURNAL OF TAIZHOU POLYTECHNICAL INSTITUTE
2013年
2期
76-78
,共3页
刘杰%胡少斌%常芳%陈红
劉傑%鬍少斌%常芳%陳紅
류걸%호소빈%상방%진홍
普通生酮基古龙酸菌%二步发酵%单菌发酵%伴生菌%胞内液%胞外液
普通生酮基古龍痠菌%二步髮酵%單菌髮酵%伴生菌%胞內液%胞外液
보통생동기고룡산균%이보발효%단균발효%반생균%포내액%포외액
为了实现普通生酮基古龙酸菌的单独培养和产酸,采用伴生菌巨大芽孢杆菌生长时分泌的胞外液、胞内液混合的培养方法,通过测定普通生酮基古龙酸菌单独培养时活菌数及摇瓶发酵中2-酮基-L-古龙酸(2-KGA)生成情况,研究添加伴生菌胞内液和胞外液对普通生酮基古龙酸菌生长和产酸的影响.结果表明:普通生酮基古龙酸菌利用一定量的伴生菌胞外液和胞内液可以实现普通生酮基古龙酸菌的单独生长和正常产酸.
為瞭實現普通生酮基古龍痠菌的單獨培養和產痠,採用伴生菌巨大芽孢桿菌生長時分泌的胞外液、胞內液混閤的培養方法,通過測定普通生酮基古龍痠菌單獨培養時活菌數及搖瓶髮酵中2-酮基-L-古龍痠(2-KGA)生成情況,研究添加伴生菌胞內液和胞外液對普通生酮基古龍痠菌生長和產痠的影響.結果錶明:普通生酮基古龍痠菌利用一定量的伴生菌胞外液和胞內液可以實現普通生酮基古龍痠菌的單獨生長和正常產痠.
위료실현보통생동기고룡산균적단독배양화산산,채용반생균거대아포간균생장시분비적포외액、포내액혼합적배양방법,통과측정보통생동기고룡산균단독배양시활균수급요병발효중2-동기-L-고룡산(2-KGA)생성정황,연구첨가반생균포내액화포외액대보통생동기고룡산균생장화산산적영향.결과표명:보통생동기고룡산균이용일정량적반생균포외액화포내액가이실현보통생동기고룡산균적단독생장화정상산산.
