草地学报
草地學報
초지학보
ACTA AGRESTIA SINICA
2013年
6期
1176-1181
,共6页
李平%白史且%鄢家俊%游明鸿%张昌兵%张玉%张劲
李平%白史且%鄢傢俊%遊明鴻%張昌兵%張玉%張勁
리평%백사차%언가준%유명홍%장창병%장옥%장경
川草2号老芒麦%青贮%添加剂%凋萎
川草2號老芒麥%青貯%添加劑%凋萎
천초2호로망맥%청저%첨가제%조위
Elymus sibiricns L.‘Chuancao No.2’%Silage%Additives%Wilting
以抽穗期川草2号老芒麦(Elymus sibiricns L.‘Chuancao No.2’)为研究对象,通过对其发酵品质和化学成分的分析,探讨老芒麦青贮原料在含水量分别为64.12％和57.48％时添加青宝Ⅱ号(FS)、乳酸菌制剂I(LAB I)、乳酸菌制剂Ⅱ(LABⅡ)、丙酸(PAT)、甲酸钠(SF)共5种添加剂后的青贮效果.结果表明:各添加剂处理的pH值显著低于对照(P＜0.05);当含水量为64.12％时,除SF处理外,各添加剂处理的乳酸含量显著高于对照(P＜0.05),LABI和LABⅡ处理的乙酸含量显著高于其他各处理(P＜0.05),LABI处理的氨态氮/总氮比值最低;当含水量为57.48％时,SF处理的乳酸含量显著低于其他各处理,LAB I处理的乙酸含量与对照差异显著(P＜0.05);各含水量下的干物质含量、可溶性碳水化合物含量、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量差异不显著,LABⅡ处理的粗蛋白含量显著高于其他各处理(P＜0.05).降低含水量能够改善老芒麦青贮饲料的品质,不同添加剂的青贮效果不同,LAB I添加剂处理的青贮品质最佳.
以抽穗期川草2號老芒麥(Elymus sibiricns L.‘Chuancao No.2’)為研究對象,通過對其髮酵品質和化學成分的分析,探討老芒麥青貯原料在含水量分彆為64.12％和57.48％時添加青寶Ⅱ號(FS)、乳痠菌製劑I(LAB I)、乳痠菌製劑Ⅱ(LABⅡ)、丙痠(PAT)、甲痠鈉(SF)共5種添加劑後的青貯效果.結果錶明:各添加劑處理的pH值顯著低于對照(P＜0.05);噹含水量為64.12％時,除SF處理外,各添加劑處理的乳痠含量顯著高于對照(P＜0.05),LABI和LABⅡ處理的乙痠含量顯著高于其他各處理(P＜0.05),LABI處理的氨態氮/總氮比值最低;噹含水量為57.48％時,SF處理的乳痠含量顯著低于其他各處理,LAB I處理的乙痠含量與對照差異顯著(P＜0.05);各含水量下的榦物質含量、可溶性碳水化閤物含量、中性洗滌纖維和痠性洗滌纖維含量差異不顯著,LABⅡ處理的粗蛋白含量顯著高于其他各處理(P＜0.05).降低含水量能夠改善老芒麥青貯飼料的品質,不同添加劑的青貯效果不同,LAB I添加劑處理的青貯品質最佳.
이추수기천초2호로망맥(Elymus sibiricns L.‘Chuancao No.2’)위연구대상,통과대기발효품질화화학성분적분석,탐토로망맥청저원료재함수량분별위64.12％화57.48％시첨가청보Ⅱ호(FS)、유산균제제I(LAB I)、유산균제제Ⅱ(LABⅡ)、병산(PAT)、갑산납(SF)공5충첨가제후적청저효과.결과표명:각첨가제처리적pH치현저저우대조(P＜0.05);당함수량위64.12％시,제SF처리외,각첨가제처리적유산함량현저고우대조(P＜0.05),LABI화LABⅡ처리적을산함량현저고우기타각처리(P＜0.05),LABI처리적안태담/총담비치최저;당함수량위57.48％시,SF처리적유산함량현저저우기타각처리,LAB I처리적을산함량여대조차이현저(P＜0.05);각함수량하적간물질함량、가용성탄수화합물함량、중성세조섬유화산성세조섬유함량차이불현저,LABⅡ처리적조단백함량현저고우기타각처리(P＜0.05).강저함수량능구개선로망맥청저사료적품질,불동첨가제적청저효과불동,LAB I첨가제처리적청저품질최가.
