草地学报
草地學報
초지학보
ACTA AGRESTIA SINICA
2013年
6期
1043-1051
,共9页
李元恒%金龙%韩国栋%王正文%赵萌莉%王玉玺
李元恆%金龍%韓國棟%王正文%趙萌莉%王玉璽
리원항%금룡%한국동%왕정문%조맹리%왕옥새
单宁%蛋白质%膨胀病%动物代谢%畜牧业
單寧%蛋白質%膨脹病%動物代謝%畜牧業
단저%단백질%팽창병%동물대사%축목업
Tannin%Protein%Bloating disease%Animal metabolism%Animal husbandry
植物单宁是植物以碳为基础的酚类次生代谢产物,普遍分布在热带和温带植物体中,不同植物其单宁含量存在较大变异,其浓度范围分布为0.5～349 g· kg-1.单宁合成过程复杂多变,参与植物生长发育的生物和非生物因子都可能影响单宁最终的累积量.单宁类植物差异性的营养含量和化学结构在调控反刍动物营养代谢和健康养殖中起着重要作用,适量的缩合单宁在反刍动物瘤胃内通过结合植物蛋白质,提高植物蛋白利用效率.同时在反刍动物后消化道内,单宁和瘤胃结合蛋白解离过程起到增加过瘤胃蛋白保护作用,抑制膨胀病和寄生虫的发生.单宁在动物体内的代谢同样影响反刍动物毛生长率和产毛量,排卵率和产奶量等生产和繁殖性能.本文整合论述了植物单宁在动物营养和健康养殖中的作用,了解和掌握植物单宁的含量和性质能更好地为畜牧业发展服务,实现反刍动物最优的生产性状和表现.
植物單寧是植物以碳為基礎的酚類次生代謝產物,普遍分佈在熱帶和溫帶植物體中,不同植物其單寧含量存在較大變異,其濃度範圍分佈為0.5～349 g· kg-1.單寧閤成過程複雜多變,參與植物生長髮育的生物和非生物因子都可能影響單寧最終的纍積量.單寧類植物差異性的營養含量和化學結構在調控反芻動物營養代謝和健康養殖中起著重要作用,適量的縮閤單寧在反芻動物瘤胃內通過結閤植物蛋白質,提高植物蛋白利用效率.同時在反芻動物後消化道內,單寧和瘤胃結閤蛋白解離過程起到增加過瘤胃蛋白保護作用,抑製膨脹病和寄生蟲的髮生.單寧在動物體內的代謝同樣影響反芻動物毛生長率和產毛量,排卵率和產奶量等生產和繁殖性能.本文整閤論述瞭植物單寧在動物營養和健康養殖中的作用,瞭解和掌握植物單寧的含量和性質能更好地為畜牧業髮展服務,實現反芻動物最優的生產性狀和錶現.
식물단저시식물이탄위기출적분류차생대사산물,보편분포재열대화온대식물체중,불동식물기단저함량존재교대변이,기농도범위분포위0.5～349 g· kg-1.단저합성과정복잡다변,삼여식물생장발육적생물화비생물인자도가능영향단저최종적루적량.단저류식물차이성적영양함량화화학결구재조공반추동물영양대사화건강양식중기착중요작용,괄량적축합단저재반추동물류위내통과결합식물단백질,제고식물단백이용효솔.동시재반추동물후소화도내,단저화류위결합단백해리과정기도증가과류위단백보호작용,억제팽창병화기생충적발생.단저재동물체내적대사동양영향반추동물모생장솔화산모량,배란솔화산내량등생산화번식성능.본문정합논술료식물단저재동물영양화건강양식중적작용,료해화장악식물단저적함량화성질능경호지위축목업발전복무,실현반추동물최우적생산성상화표현.
