食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2013年
18期
82-85
,共4页
灿烂弧菌%枯草芽孢杆菌%抑菌物质%氨基糖苷类
燦爛弧菌%枯草芽孢桿菌%抑菌物質%氨基糖苷類
찬란호균%고초아포간균%억균물질%안기당감류
研究采用十字交叉划线法和纸片法进行体外拮抗实验,从海参体表分离得到的细菌中,筛选出1株枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)CG,其胞外代谢产物对引起海参“腐皮病”的致病性灿烂弧菌(Vibrio splendidus)有显著的抑制作用.本研究表明,枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)CG分泌的抑菌物质经正丁醇提取、硅胶G薄层层析,官能团显色反应,并辅以红外光谱分析,最终推断为氨基糖苷类化合物.
研究採用十字交扠劃線法和紙片法進行體外拮抗實驗,從海參體錶分離得到的細菌中,篩選齣1株枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)CG,其胞外代謝產物對引起海參“腐皮病”的緻病性燦爛弧菌(Vibrio splendidus)有顯著的抑製作用.本研究錶明,枯草芽孢桿菌(Bacillus subtilis)CG分泌的抑菌物質經正丁醇提取、硅膠G薄層層析,官能糰顯色反應,併輔以紅外光譜分析,最終推斷為氨基糖苷類化閤物.
연구채용십자교차화선법화지편법진행체외길항실험,종해삼체표분리득도적세균중,사선출1주고초아포간균(Bacillus subtilis)CG,기포외대사산물대인기해삼“부피병”적치병성찬란호균(Vibrio splendidus)유현저적억제작용.본연구표명,고초아포간균(Bacillus subtilis)CG분비적억균물질경정정순제취、규효G박층층석,관능단현색반응,병보이홍외광보분석,최종추단위안기당감류화합물.
