广州化工
廣州化工
엄주화공
GUANGZHOU CHEMICAL INDUSTRY AND TECHNOLOGY
2013年
18期
46-48
,共3页
丛泽峰%韩文静%吴杰%刘跃琴%于丽梅
叢澤峰%韓文靜%吳傑%劉躍琴%于麗梅
총택봉%한문정%오걸%류약금%우려매
小麦草汁%泡腾片%工艺
小麥草汁%泡騰片%工藝
소맥초즙%포등편%공예
小麦草含有丰富的蛋白质、天然维生素、矿物质、氨基酸等成分,是一种营养丰富的食疗佳品.由于小麦草的制作工艺直接影响小麦草的营养成分,长期以来小麦草的保健疗效深受生产工艺的制约.为了进一步提升小麦草的疗效,本研究采取小麦草汁浓缩喷雾干燥后得到的小麦草粉剂,与柠檬酸、碳酸氢钠、葡萄糖等原料相配合,经过造粒、干燥、压片,制成口味独特,水溶性好营养丰富的小麦草泡腾片,充分发挥小麦革的神奇疗效.
小麥草含有豐富的蛋白質、天然維生素、礦物質、氨基痠等成分,是一種營養豐富的食療佳品.由于小麥草的製作工藝直接影響小麥草的營養成分,長期以來小麥草的保健療效深受生產工藝的製約.為瞭進一步提升小麥草的療效,本研究採取小麥草汁濃縮噴霧榦燥後得到的小麥草粉劑,與檸檬痠、碳痠氫鈉、葡萄糖等原料相配閤,經過造粒、榦燥、壓片,製成口味獨特,水溶性好營養豐富的小麥草泡騰片,充分髮揮小麥革的神奇療效.
소맥초함유봉부적단백질、천연유생소、광물질、안기산등성분,시일충영양봉부적식료가품.유우소맥초적제작공예직접영향소맥초적영양성분,장기이래소맥초적보건료효심수생산공예적제약.위료진일보제승소맥초적료효,본연구채취소맥초즙농축분무간조후득도적소맥초분제,여저몽산、탄산경납、포도당등원료상배합,경과조립、간조、압편,제성구미독특,수용성호영양봉부적소맥초포등편,충분발휘소맥혁적신기료효.
