青岛大学学报（工程技术版）
青島大學學報（工程技術版）
청도대학학보（공정기술판）
JOURNAL OF QINGDAO UNIVERSITY(ENGINEERING & TECHNOLOGY EDITION)
2013年
4期
92-96
,共5页
宋丽丽%聂兆广%李腾%张晓东%胡艳芳
宋麗麗%聶兆廣%李騰%張曉東%鬍豔芳
송려려%섭조엄%리등%장효동%호염방
NaClO%TEMPO%氧化淀粉%羧基质量分数
NaClO%TEMPO%氧化澱粉%羧基質量分數
NaClO%TEMPO%양화정분%최기질량분수
NaClO%TEMPO%oxidized starch%carboxyl content
针对以2,2,6,6-四甲基哌啶-1-氧基自由基(TEMPO)-NaClO-NaBr为代表的亚硝酰自由基选择性氧化体系,本文以玉米淀粉为原料,NaClO为氧化剂,TEMPO和NaBr为催化剂,制备了氧化玉米淀粉.在不糊化的前提下,以5 g淀粉为原料,研究了在pH为10.00,反应温度为20℃,反应时间为2.5h的条件下,不同氧化剂用量对氧化淀粉羧基质量分数的影响,通过红外光谱(IR)对氧化玉米淀粉的结构进行表征,研究结果表明,当NaClO用量为67.5 mL时,氧化淀粉的羧基质量分数可达10.60％.该研究为TEMPO/NaBr/NaClO体系氧化淀粉提供了理论参考.
針對以2,2,6,6-四甲基哌啶-1-氧基自由基(TEMPO)-NaClO-NaBr為代錶的亞硝酰自由基選擇性氧化體繫,本文以玉米澱粉為原料,NaClO為氧化劑,TEMPO和NaBr為催化劑,製備瞭氧化玉米澱粉.在不糊化的前提下,以5 g澱粉為原料,研究瞭在pH為10.00,反應溫度為20℃,反應時間為2.5h的條件下,不同氧化劑用量對氧化澱粉羧基質量分數的影響,通過紅外光譜(IR)對氧化玉米澱粉的結構進行錶徵,研究結果錶明,噹NaClO用量為67.5 mL時,氧化澱粉的羧基質量分數可達10.60％.該研究為TEMPO/NaBr/NaClO體繫氧化澱粉提供瞭理論參攷.
침대이2,2,6,6-사갑기고정-1-양기자유기(TEMPO)-NaClO-NaBr위대표적아초선자유기선택성양화체계,본문이옥미정분위원료,NaClO위양화제,TEMPO화NaBr위최화제,제비료양화옥미정분.재불호화적전제하,이5 g정분위원료,연구료재pH위10.00,반응온도위20℃,반응시간위2.5h적조건하,불동양화제용량대양화정분최기질량분수적영향,통과홍외광보(IR)대양화옥미정분적결구진행표정,연구결과표명,당NaClO용량위67.5 mL시,양화정분적최기질량분수가체10.60％.해연구위TEMPO/NaBr/NaClO체계양화정분제공료이론삼고.
