中外食品工业（下半月）
中外食品工業（下半月）
중외식품공업（하반월）
Sino-foreign Food Industry
2013年
5期
4-5
,共2页
郝迪萩%杨宇%林振江%周敏%王梓贞
郝迪萩%楊宇%林振江%週敏%王梓貞
학적추%양우%림진강%주민%왕재정
黑木耳%果茶%花生
黑木耳%果茶%花生
흑목이%과다%화생
本文介绍了黑木耳果茶的加工工艺及操作要点,以黑木耳、花生为主要原料,使用食品添加剂等辅料调配,通过正交实验确定果茶最佳配方,加工出营养、健康的黑木耳果茶.
本文介紹瞭黑木耳果茶的加工工藝及操作要點,以黑木耳、花生為主要原料,使用食品添加劑等輔料調配,通過正交實驗確定果茶最佳配方,加工齣營養、健康的黑木耳果茶.
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