武汉轻工大学学报
武漢輕工大學學報
무한경공대학학보
Journal of Wuhan Polytechnic University
2014年
1期
11-13,25
,共4页
双杨%胡健华%何东平%刘培林
雙楊%鬍健華%何東平%劉培林
쌍양%호건화%하동평%류배림
米糠%稳定化%次氯酸钙
米糠%穩定化%次氯痠鈣
미강%은정화%차록산개
用多种化学物质与米糠进行混合、再经储藏性能试验,分析不同化学物质对米糠稳定化的效果.研究表明,用次氯酸钙处理过的米糠与新鲜米糠进行28 d常温储藏试验,用次氯酸钙处理的米糠酸值仅为未处理米糠的21.2％,稳定化后米糠的储藏性能得到了有效的改善.
用多種化學物質與米糠進行混閤、再經儲藏性能試驗,分析不同化學物質對米糠穩定化的效果.研究錶明,用次氯痠鈣處理過的米糠與新鮮米糠進行28 d常溫儲藏試驗,用次氯痠鈣處理的米糠痠值僅為未處理米糠的21.2％,穩定化後米糠的儲藏性能得到瞭有效的改善.
용다충화학물질여미강진행혼합、재경저장성능시험,분석불동화학물질대미강은정화적효과.연구표명,용차록산개처리과적미강여신선미강진행28 d상온저장시험,용차록산개처리적미강산치부위미처리미강적21.2％,은정화후미강적저장성능득도료유효적개선.
