中国食物与营养
中國食物與營養
중국식물여영양
Food and Nutrition in China
2013年
11期
37-39
,共3页
王文亮%王世清%李晓玲%弓志青%陈相艳
王文亮%王世清%李曉玲%弓誌青%陳相豔
왕문량%왕세청%리효령%궁지청%진상염
洋葱%活性成分%产品开发%研究发展
洋蔥%活性成分%產品開髮%研究髮展
양총%활성성분%산품개발%연구발전
onion%active constituent%product development%research advancement
分析了洋葱中主要活性成分,并对其药理功效研究进展进行了综述,通过对其营养和药用价值的探究阐述了洋葱产品开发的必要性和实用性,同时对其开发应用前景进行了展望.
分析瞭洋蔥中主要活性成分,併對其藥理功效研究進展進行瞭綜述,通過對其營養和藥用價值的探究闡述瞭洋蔥產品開髮的必要性和實用性,同時對其開髮應用前景進行瞭展望.
분석료양총중주요활성성분,병대기약리공효연구진전진행료종술,통과대기영양화약용개치적탐구천술료양총산품개발적필요성화실용성,동시대기개발응용전경진행료전망.
