继续教育
繼續教育
계속교육
CONTINUING EDUCATION
2014年
10期
33-34
,共2页
罗蕾蕾%吴俊%杨安运%费先德
囉蕾蕾%吳俊%楊安運%費先德
라뢰뢰%오준%양안운%비선덕
食品营养学%专业课%案例式教学
食品營養學%專業課%案例式教學
식품영양학%전업과%안례식교학
文章以食品营养学课程为例，分析了食品科学与工程专业课实施案例式教学的必要性，从教学设计、教学模式、案例库建设等方面提出食品科学与工程专业课案例式教学的基本要求。通过教学实例分析，探讨专题式案例教学的特点及设计，总结与归纳出食品科学与工程专业课案例式教学实施过程中应遵循的原则。
文章以食品營養學課程為例，分析瞭食品科學與工程專業課實施案例式教學的必要性，從教學設計、教學模式、案例庫建設等方麵提齣食品科學與工程專業課案例式教學的基本要求。通過教學實例分析，探討專題式案例教學的特點及設計，總結與歸納齣食品科學與工程專業課案例式教學實施過程中應遵循的原則。
문장이식품영양학과정위례，분석료식품과학여공정전업과실시안례식교학적필요성，종교학설계、교학모식、안례고건설등방면제출식품과학여공정전업과안례식교학적기본요구。통과교학실례분석，탐토전제식안례교학적특점급설계，총결여귀납출식품과학여공정전업과안례식교학실시과정중응준순적원칙。
