科学时代
科學時代
과학시대
SCIENTIFIC EPOCH
2014年
10期
500-501
,共2页
食品添加剂%应用%存在问题%健康
食品添加劑%應用%存在問題%健康
식품첨가제%응용%존재문제%건강
随着社会的进步和发展,人们在对食物进行加工或处理过程中学会了使用或利用食品添加剂。食品添加剂不仅在改善食品品质、增加产品花色、延长货架期限等方面功效显著,而且在食品的精细加工、规模制作、连续生产等具有现代特色的产业发展中起到积极、有效的作用。运用添加剂已成为现代食品工业中不可缺少的技术内容,由此引发的健康问题也值得我们去思考。
隨著社會的進步和髮展,人們在對食物進行加工或處理過程中學會瞭使用或利用食品添加劑。食品添加劑不僅在改善食品品質、增加產品花色、延長貨架期限等方麵功效顯著,而且在食品的精細加工、規模製作、連續生產等具有現代特色的產業髮展中起到積極、有效的作用。運用添加劑已成為現代食品工業中不可缺少的技術內容,由此引髮的健康問題也值得我們去思攷。
수착사회적진보화발전,인문재대식물진행가공혹처리과정중학회료사용혹이용식품첨가제。식품첨가제불부재개선식품품질、증가산품화색、연장화가기한등방면공효현저,이차재식품적정세가공、규모제작、련속생산등구유현대특색적산업발전중기도적겁、유효적작용。운용첨가제이성위현대식품공업중불가결소적기술내용,유차인발적건강문제야치득아문거사고。