CAJ | 학술논문

借助酸度计,对玉米淀粉酸度检测前调配的淀粉乳液进行pH检测,同时,为消除人员视觉误差,结合酚酞变色原理及变色点等因素,在滴定接近终点,以酸度计显示结果为参考进行终点判定,寻求滴定前pH和玉米淀粉酸度值间关系.结合淀粉糖生产工艺,研究湿基淀粉以及不同婆美度对淀粉乳液pH值影响及相关性研究,实验结果表明,采用酸度计对玉米淀粉酸度指标快速评估方法可行,且检测周期由原始方法2.5 h缩短为10 min,达到快速、高效,及时为生产中控提供参考的目的.
차조산도계,대옥미정분산도검측전조배적정분유액진행pH검측,동시,위소제인원시각오차,결합분태변색원리급변색점등인소,재적정접근종점,이산도계현시결과위삼고진행종점판정,심구적정전pH화옥미정분산도치간관계.결합정분당생산공예,연구습기정분이급불동파미도대정분유액pH치영향급상관성연구,실험결과표명,채용산도계대옥미정분산도지표쾌속평고방법가행,차검측주기유원시방법2.5 h축단위10 min,체도쾌속、고효,급시위생산중공제공삼고적목적.