浙江大学学报（农业与生命科学版）
浙江大學學報（農業與生命科學版）
절강대학학보（농업여생명과학판）
JOURNAL OF ZHEJIANG UNIVERSITY(AGRICULTURE & LIFE SCIENCES)
2012年
6期
725-731
,共7页
陈绍瑗%吕贞儿%董峰丽%毛碧增
陳紹瑗%呂貞兒%董峰麗%毛碧增
진소원%려정인%동봉려%모벽증
桑叶%叶绿素%响应面分析
桑葉%葉綠素%響應麵分析
상협%협록소%향응면분석
为优化桑叶叶绿素提取工艺,根据单因素试验结果与响应面分析法中的Box-Behnken中心组合设计原则选取试验因素与水平,从中选取对叶绿素提取结果有明显影响的提取时间、提取温度、提取液料比3个因素进行优化；并利用Design Expert 7.1.6分析软件对试验数据进行分析.结果表明:桑叶叶绿素提取的最佳工艺参数为提取时间5.25 h,提取温度56.5℃,液料比103∶1；在此条件下,桑叶叶绿素质量分数为5.376 mg/g,与预测值5.451 mg/g接近.说明根据Box-Behnken模型、采用响应面分析法得到的桑叶叶绿素提取优化工艺准确可靠.
為優化桑葉葉綠素提取工藝,根據單因素試驗結果與響應麵分析法中的Box-Behnken中心組閤設計原則選取試驗因素與水平,從中選取對葉綠素提取結果有明顯影響的提取時間、提取溫度、提取液料比3箇因素進行優化；併利用Design Expert 7.1.6分析軟件對試驗數據進行分析.結果錶明:桑葉葉綠素提取的最佳工藝參數為提取時間5.25 h,提取溫度56.5℃,液料比103∶1；在此條件下,桑葉葉綠素質量分數為5.376 mg/g,與預測值5.451 mg/g接近.說明根據Box-Behnken模型、採用響應麵分析法得到的桑葉葉綠素提取優化工藝準確可靠.
위우화상협협록소제취공예,근거단인소시험결과여향응면분석법중적Box-Behnken중심조합설계원칙선취시험인소여수평,종중선취대협록소제취결과유명현영향적제취시간、제취온도、제취액료비3개인소진행우화；병이용Design Expert 7.1.6분석연건대시험수거진행분석.결과표명:상협협록소제취적최가공예삼수위제취시간5.25 h,제취온도56.5℃,액료비103∶1；재차조건하,상협협록소질량분수위5.376 mg/g,여예측치5.451 mg/g접근.설명근거Box-Behnken모형、채용향응면분석법득도적상협협록소제취우화공예준학가고.
