中国校外教育（美术）
中國校外教育（美術）
중국교외교육（미술）
CHINA EXTRACURRICULAR EDUCATION
2012年
11期
93
,共1页
肉品科学与技术%案例教学%教改
肉品科學與技術%案例教學%教改
육품과학여기술%안례교학%교개
案例教学法适合实践性、应用性较强的学科,在高校教学中,案例教学这一教学方法受到教师的广泛青睐和应用,并获得了良好的教学效果,但如何应用却有一定的技巧.本文就案例教学法在肉品科学与技术课堂中的运用进行了分析和探讨,提出了更好地运用案例教学手段进行肉品科学与技术课程改革的方案.
案例教學法適閤實踐性、應用性較彊的學科,在高校教學中,案例教學這一教學方法受到教師的廣汎青睞和應用,併穫得瞭良好的教學效果,但如何應用卻有一定的技巧.本文就案例教學法在肉品科學與技術課堂中的運用進行瞭分析和探討,提齣瞭更好地運用案例教學手段進行肉品科學與技術課程改革的方案.
안례교학법괄합실천성、응용성교강적학과,재고교교학중,안례교학저일교학방법수도교사적엄범청래화응용,병획득료량호적교학효과,단여하응용각유일정적기교.본문취안례교학법재육품과학여기술과당중적운용진행료분석화탐토,제출료경호지운용안례교학수단진행육품과학여기술과정개혁적방안.
