海洋渔业
海洋漁業
해양어업
MARINE FISHERIES
2013年
1期
59-64
,共6页
刺参%周期性变温%耗氧率%排氨率
刺參%週期性變溫%耗氧率%排氨率
자삼%주기성변온%모양솔%배안솔
测定了在日周期性温度波动模式下(15±3℃)刺参(Apostichopus japonicus Selenka)耗氧率、排氨率的变化.结果表明:在15±3℃的周期性温度波动模式下,变温对刺参耗氧率有显著影响(P＜0.05),在变温过程中刺参耗氧率随温度的升高而增加,在前24 h内变温组平均耗氧率显著高于对照恒温处理组(P＜0.05),在48 h后其日耗氧率均值与恒温组相比已无显著差异(P＞0.05).其大小排列顺序为24 h(0.022 5mgO2·g-1·h-1)＞48 h(0.021 5 mgO2·g-1·h-1)＞ 72h(0.018 7 mgO2·g-1·h-1)＞恒温组(0.018 1 mgO2·g-1 h-1).变温处理下刺参的排氨率随温度的升高而增加,但其24 h～72 h日平均排氨率与恒温对照组相比无显著差异(P＞0.05).本实验中测得的刺参O∶N值在27.01 ～33.63,且变温对刺参的O:N值有显著影响(P＜0.05),其主要原因是变温处理对刺参的氧代谢产生了显著的影响,分析发现,变温可以使刺参的脂肪和碳水化合物的代谢比率增大,从而影响了刺参O∶N值的变化.
測定瞭在日週期性溫度波動模式下(15±3℃)刺參(Apostichopus japonicus Selenka)耗氧率、排氨率的變化.結果錶明:在15±3℃的週期性溫度波動模式下,變溫對刺參耗氧率有顯著影響(P＜0.05),在變溫過程中刺參耗氧率隨溫度的升高而增加,在前24 h內變溫組平均耗氧率顯著高于對照恆溫處理組(P＜0.05),在48 h後其日耗氧率均值與恆溫組相比已無顯著差異(P＞0.05).其大小排列順序為24 h(0.022 5mgO2·g-1·h-1)＞48 h(0.021 5 mgO2·g-1·h-1)＞ 72h(0.018 7 mgO2·g-1·h-1)＞恆溫組(0.018 1 mgO2·g-1 h-1).變溫處理下刺參的排氨率隨溫度的升高而增加,但其24 h～72 h日平均排氨率與恆溫對照組相比無顯著差異(P＞0.05).本實驗中測得的刺參O∶N值在27.01 ～33.63,且變溫對刺參的O:N值有顯著影響(P＜0.05),其主要原因是變溫處理對刺參的氧代謝產生瞭顯著的影響,分析髮現,變溫可以使刺參的脂肪和碳水化閤物的代謝比率增大,從而影響瞭刺參O∶N值的變化.
측정료재일주기성온도파동모식하(15±3℃)자삼(Apostichopus japonicus Selenka)모양솔、배안솔적변화.결과표명:재15±3℃적주기성온도파동모식하,변온대자삼모양솔유현저영향(P＜0.05),재변온과정중자삼모양솔수온도적승고이증가,재전24 h내변온조평균모양솔현저고우대조항온처리조(P＜0.05),재48 h후기일모양솔균치여항온조상비이무현저차이(P＞0.05).기대소배렬순서위24 h(0.022 5mgO2·g-1·h-1)＞48 h(0.021 5 mgO2·g-1·h-1)＞ 72h(0.018 7 mgO2·g-1·h-1)＞항온조(0.018 1 mgO2·g-1 h-1).변온처리하자삼적배안솔수온도적승고이증가,단기24 h～72 h일평균배안솔여항온대조조상비무현저차이(P＞0.05).본실험중측득적자삼O∶N치재27.01 ～33.63,차변온대자삼적O:N치유현저영향(P＜0.05),기주요원인시변온처리대자삼적양대사산생료현저적영향,분석발현,변온가이사자삼적지방화탄수화합물적대사비솔증대,종이영향료자삼O∶N치적변화.
