浅析蜂花粉应用现状与食用安全性
천석봉화분응용현상여식용안전성
  • 万方数据
    蜜蜂杂志 밀봉잡지
    JOURNAL OF BEE
    2013年 3期 37-38 ,共2页

    李晓华%笪海玲%应全红%赵强%张晓伊%王继刚%王雅迪%段维

    리효화%달해령%응전홍%조강%장효이%왕계강%왕아적%단유

    食用安全性%蜂花粉%营养价值 食用安全性%蜂花粉%營養價值
    식용안전성%봉화분%영양개치
    花粉中含有常量元素和微量元素,对人体有毒害性的元素含量极微.在各类食源性污染物实验过程中,花粉中的微生物指标检验合格.抗生素、农药残留以及黄曲霉素与赭曲霉素在各种实验中均未检出.表明蜂花粉具有较高的营养价值和保健功能,完全可以作为一种健康的良好营养品.
    화분중함유상량원소화미량원소,대인체유독해성적원소함량겁미.재각류식원성오염물실험과정중,화분중적미생물지표검험합격.항생소、농약잔류이급황곡매소여자곡매소재각충실험중균미검출.표명봉화분구유교고적영양개치화보건공능,완전가이작위일충건강적량호영양품.
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