国际医药卫生导报
國際醫藥衛生導報
국제의약위생도보
INTERNATIONAL MEDICINE & HEALTH GUIDANCE NEWS
2014年
14期
2204-2206
,共3页
余淑明%邓晓娟%曹晓晶%黄伟钢
餘淑明%鄧曉娟%曹曉晶%黃偉鋼
여숙명%산효연%조효정%황위강
营养状况%肥胖症%儿童%体格发育
營養狀況%肥胖癥%兒童%體格髮育
영양상황%비반증%인동%체격발육
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目的 了解广州市荔湾区某社区入托幼儿的营养健康状况,为制订幼儿合理膳食提供依据.方法 用记帐法调查广州市入托429名3～6岁幼儿的膳食结构和营养素摄入情况,用身高体重值对幼儿的营养状况进行评价.结果 膳食结构中除大豆类食品摄入不足外,其它食品摄入良好,相对摄入不足的营养素是蛋白质、钙和维生素A.幼儿营养不良检出率为5.1％,超重和肥胖率检出率分别为19.4％和6.8％.营养不足的检出率女童高于男童,差异有统计学意义(x2=6.958,P=0.008).结论 广州市入托幼儿存在营养不良问题,膳食营养有待改善.
目的 瞭解廣州市荔灣區某社區入託幼兒的營養健康狀況,為製訂幼兒閤理膳食提供依據.方法 用記帳法調查廣州市入託429名3～6歲幼兒的膳食結構和營養素攝入情況,用身高體重值對幼兒的營養狀況進行評價.結果 膳食結構中除大豆類食品攝入不足外,其它食品攝入良好,相對攝入不足的營養素是蛋白質、鈣和維生素A.幼兒營養不良檢齣率為5.1％,超重和肥胖率檢齣率分彆為19.4％和6.8％.營養不足的檢齣率女童高于男童,差異有統計學意義(x2=6.958,P=0.008).結論 廣州市入託幼兒存在營養不良問題,膳食營養有待改善.
목적 료해엄주시려만구모사구입탁유인적영양건강상황,위제정유인합리선식제공의거.방법 용기장법조사엄주시입탁429명3～6세유인적선식결구화영양소섭입정황,용신고체중치대유인적영양상황진행평개.결과 선식결구중제대두류식품섭입불족외,기타식품섭입량호,상대섭입불족적영양소시단백질、개화유생소A.유인영양불량검출솔위5.1％,초중화비반솔검출솔분별위19.4％화6.8％.영양불족적검출솔녀동고우남동,차이유통계학의의(x2=6.958,P=0.008).결론 엄주시입탁유인존재영양불량문제,선식영양유대개선.
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