CAJ | 학술논문

为了解决杨梅鲜销压力越来越大的问题，2013年海宁市对杨梅进行了真空保鲜冷藏试验，以期延长杨梅上市时间，错开销售旺季，提高淡季果品单价，达到农户增产增收的目的。试验对市场收购的杨梅进行真空冷藏保鲜，每天对试验样本进行开包抽样、观察其保鲜率来确定该方法的保鲜时间，并将保鲜成功的杨梅上市销售。结果表明，该技术方案切实可行。针对试验中存在的问题，提出进一步提高技术可靠性、产品经济效益，以及技术推广的建议。
위료해결양매선소압력월래월대적문제，2013년해저시대양매진행료진공보선랭장시험，이기연장양매상시시간，착개소수왕계，제고담계과품단개，체도농호증산증수적목적。시험대시장수구적양매진행진공랭장보선，매천대시험양본진행개포추양、관찰기보선솔래학정해방법적보선시간，병장보선성공적양매상시소수。결과표명，해기술방안절실가행。침대시험중존재적문제，제출진일보제고기술가고성、산품경제효익，이급기술추엄적건의。