中国果菜
中國果菜
중국과채
CHINA FRUIT & VEGETABLE
2012年
2期
32-35
,共4页
药用蔬菜%中药材%菜用%植物学分类%蔬菜植物%育种技术%农业生产%蔬菜生产
藥用蔬菜%中藥材%菜用%植物學分類%蔬菜植物%育種技術%農業生產%蔬菜生產
약용소채%중약재%채용%식물학분류%소채식물%육충기술%농업생산%소채생산
中药菜用蔬菜又名药用蔬菜，是指可供人们作蔬菜食用的中药材植物，也可以说是可以作中药材成分的蔬菜植物。中药菜用蔬菜是根据作物利用范围而划定的蔬菜类别，其概念及范围很笼统而不明确。它既不同于严谨的植物学分类，又不同于农业生产习惯分类，而是近年来随着蔬菜生产的发展，栽培技术的提高，蔬菜选种、育种技术的深入，又扩容的蔬菜种类。
中藥菜用蔬菜又名藥用蔬菜，是指可供人們作蔬菜食用的中藥材植物，也可以說是可以作中藥材成分的蔬菜植物。中藥菜用蔬菜是根據作物利用範圍而劃定的蔬菜類彆，其概唸及範圍很籠統而不明確。它既不同于嚴謹的植物學分類，又不同于農業生產習慣分類，而是近年來隨著蔬菜生產的髮展，栽培技術的提高，蔬菜選種、育種技術的深入，又擴容的蔬菜種類。
중약채용소채우명약용소채，시지가공인문작소채식용적중약재식물，야가이설시가이작중약재성분적소채식물。중약채용소채시근거작물이용범위이화정적소채유별，기개념급범위흔롱통이불명학。타기불동우엄근적식물학분류，우불동우농업생산습관분류，이시근년래수착소채생산적발전，재배기술적제고，소채선충、육충기술적심입，우확용적소채충류。
