CAJ | 학술논문

　　为准确评价黑龙江省不同积温带品种稻米品质现状，选取32个代表黑龙江省不同积温带的水稻品种，对品质特性相关指标进行测定，并剖析了各项品质的指标对品质的贡献率及综合评价情况。研究结果表明，黑龙江省在优质水稻品种的选育方面已经取得较大进展，水稻品种综合品质达到部颁优质米二、三级标准的水稻品种所占比例较大，而第三积温带水稻品种的稻米综合品质评价情况相比其他积温带更为优良；外观品质垩白率、垩白粒率和营养品质等相关指标表现较好，但加工品质中的精米率和整精米率表现差。
　　위준학평개흑룡강성불동적온대품충도미품질현상，선취32개대표흑룡강성불동적온대적수도품충，대품질특성상관지표진행측정，병부석료각항품질적지표대품질적공헌솔급종합평개정황。연구결과표명，흑룡강성재우질수도품충적선육방면이경취득교대진전，수도품충종합품질체도부반우질미이、삼급표준적수도품충소점비례교대，이제삼적온대수도품충적도미종합품질평개정황상비기타적온대경위우량；외관품질성백솔、성백립솔화영양품질등상관지표표현교호，단가공품질중적정미솔화정정미솔표현차。