CAJ | 학술논문

采用菌丝生长速率法和凹玻片法测定了大蒜各部位挥发物和浸提液对辣椒疫霉菌各生育阶段的抑菌活性,并用GC-MS深入分析了大蒜浸提液中的抑菌活性成分,以期为利用大蒜和辣椒轮作或间作控制辣椒疫病提供指导.试验结果表明,大蒜各组织挥发物和浸提液对辣椒疫霉菌均具有抑菌活性,其中蒜瓣抑菌活性最强,挥发物浓度0.3g/皿即完全抑制辣椒疫霉菌菌丝生长,浸提液浓度16.7 mg/mL时的抑制率为67.09％.蒜瓣浸提液浓度2 mg/mL时对辣椒疫霉菌游动孢子释放、休止和萌发的抑制率分别为18.44％,100％和100％.GC-MS分析表明,3种组织浸提液中均含有多种含硫化合物,包括二烯丙基一硫化物(DAS)、二烯丙基二硫化物(DADS)、二烯丙基三硫化物(DATS)和二甲基三硫化物(DMTS)等.化合物单体活性验证结果表明,DADS、DATS和DMTS均具有抑菌活性,其中二烯丙基三硫化物(DATS)抑菌活性最强,浓度100 mg/L时抑制率为47.30％.综上所述,大蒜不同组织产生和释放的含硫化合物对辣椒疫霉菌具有杀菌活性,生产上可以利用大蒜和辣椒间作或轮作降低辣椒疫病的危害.
채용균사생장속솔법화요파편법측정료대산각부위휘발물화침제액대랄초역매균각생육계단적억균활성,병용GC-MS심입분석료대산침제액중적억균활성성분,이기위이용대산화랄초륜작혹간작공제랄초역병제공지도.시험결과표명,대산각조직휘발물화침제액대랄초역매균균구유억균활성,기중산판억균활성최강,휘발물농도0.3g/명즉완전억제랄초역매균균사생장,침제액농도16.7 mg/mL시적억제솔위67.09％.산판침제액농도2 mg/mL시대랄초역매균유동포자석방、휴지화맹발적억제솔분별위18.44％,100％화100％.GC-MS분석표명,3충조직침제액중균함유다충함류화합물,포괄이희병기일류화물(DAS)、이희병기이류화물(DADS)、이희병기삼류화물(DATS)화이갑기삼류화물(DMTS)등.화합물단체활성험증결과표명,DADS、DATS화DMTS균구유억균활성,기중이희병기삼류화물(DATS)억균활성최강,농도100 mg/L시억제솔위47.30％.종상소술,대산불동조직산생화석방적함류화합물대랄초역매균구유살균활성,생산상가이이용대산화랄초간작혹륜작강저랄초역병적위해.