中国农资
中國農資
중국농자
Agrochemical Science % Technology
2014年
16期
117-118
,共2页
邹兴%陈勇%高林燕%丁玲%陈坤菊
鄒興%陳勇%高林燕%丁玲%陳坤菊
추흥%진용%고림연%정령%진곤국
乌龙茶%花香%机理%研究
烏龍茶%花香%機理%研究
오룡다%화향%궤리%연구
乌龙茶受到广大人民的喜爱，为了能够更好地提高乌龙茶的香味，本文从乌龙茶香气的形成途径、乌龙茶香味的类型，以及茶叶香气形成相关的糖苷酶这三个方面对乌龙茶花香形成机理的研究进行阐述。
烏龍茶受到廣大人民的喜愛，為瞭能夠更好地提高烏龍茶的香味，本文從烏龍茶香氣的形成途徑、烏龍茶香味的類型，以及茶葉香氣形成相關的糖苷酶這三箇方麵對烏龍茶花香形成機理的研究進行闡述。
오룡다수도엄대인민적희애，위료능구경호지제고오룡다적향미，본문종오룡다향기적형성도경、오룡다향미적류형，이급다협향기형성상관적당감매저삼개방면대오룡다화향형성궤리적연구진행천술。
