中国农技推广
中國農技推廣
중국농기추엄
CHINA AGROTECHNOLOGY EXTENSION
2012年
3期
32-33,37
,共3页
特色蔬菜%芦笋%多年生草本植物%技术%栽培%营养保健蔬菜%天门冬酰胺%天门冬氨酸
特色蔬菜%蘆筍%多年生草本植物%技術%栽培%營養保健蔬菜%天門鼕酰胺%天門鼕氨痠
특색소채%호순%다년생초본식물%기술%재배%영양보건소채%천문동선알%천문동안산
芦笋,别名石刁柏、龙须菜等,属百合科天门冬属,多年生草本植物。芦笋以嫩茎供食,营养丰富、质地脆嫩、清香可口,可以鲜食,也可加工制成罐头。因含有天门冬酰胺、天门冬氨酸以及云香苷等特殊营养成分,对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病等有一定疗效,是一种具有较高药用价值的营养保健蔬菜。在国际市场上,素有＂蔬菜之王＂的美称。
蘆筍,彆名石刁柏、龍鬚菜等,屬百閤科天門鼕屬,多年生草本植物。蘆筍以嫩莖供食,營養豐富、質地脆嫩、清香可口,可以鮮食,也可加工製成罐頭。因含有天門鼕酰胺、天門鼕氨痠以及雲香苷等特殊營養成分,對心血管病、水腫、膀胱炎、白血病等有一定療效,是一種具有較高藥用價值的營養保健蔬菜。在國際市場上,素有＂蔬菜之王＂的美稱。
호순,별명석조백、룡수채등,속백합과천문동속,다년생초본식물。호순이눈경공식,영양봉부、질지취눈、청향가구,가이선식,야가가공제성관두。인함유천문동선알、천문동안산이급운향감등특수영양성분,대심혈관병、수종、방광염、백혈병등유일정료효,시일충구유교고약용개치적영양보건소채。재국제시장상,소유＂소채지왕＂적미칭。
