酵母培养物对肉仔鸡生产性能、营养物质表观代谢率及血清生化指标的影响
효모배양물대육자계생산성능、영양물질표관대사솔급혈청생화지표적영향
Effects of Yeast Culture on Growth Performance,Nutrient Apparent Metabolic Rates and Serum Biochemical Indices of Broilers
  • 万方数据
    河南农业科学 하남농업과학
    JOURNAL OF HENAN AGRICULTURAL SCIENCES
    2013年 8期 115-118,140 ,共5页

    肖曼%高振华%李兴华%张少成%陈训银%张晓慧%董爱华%曹赞%陈广信

    초만%고진화%리흥화%장소성%진훈은%장효혜%동애화%조찬%진엄신

    酵母培养物%肉仔鸡%生产性能%营养物质表观代谢率%血清生化指标 酵母培養物%肉仔鷄%生產性能%營養物質錶觀代謝率%血清生化指標
    효모배양물%육자계%생산성능%영양물질표관대사솔%혈청생화지표
    yeast culture%broiler%growth performance%nutrient apparent metabolic rates%serum biochemical parameter
    为研究酵母培养物对肉仔鸡生产性能、营养物质表现代谢率及血液生化指标的影响,选用240羽22日龄、健康、体质量相近的AA肉仔鸡,随机分为6组,试验期21d.Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲粮,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组为酵母培养物组,在基础饲粮中分别添加0.05％、0.10％、0.15％、0.20％、0.25％的酵母培养物.结果显示,各酵母培养物组肉鸡的平均日增体质量和平均日采食量均显著高于Ⅰ组,Ⅲ、Ⅳ组料重比均显著降低(P＜0.05);Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组干物质、表现代谢能、粗蛋白和粗脂肪的表现代谢率均显著提高(P＜0.05),且各酵母培养物组粗灰分表现代谢率有提高的趋势(P＞0.05);Ⅳ组血清蛋白含量显著高于其余各组(P＜0.05),Ⅵ组胆固醇和甘油三酯的含量显著高于对照组(P＜0.05),Ⅱ、Ⅲ组尿酸含量与Ⅰ组差异不显著(P＞0.05),而Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组含量显著提高(P＜0.05);各组间血糖含量无显著变化(P＞0.05).结果表明,饲粮中添加酵母培养物可提高生长后期肉仔鸡营养物质表观代谢率,改善血清生化指标,进而提高其生产性能,适宜添加量为0.15％.
    위연구효모배양물대육자계생산성능、영양물질표현대사솔급혈액생화지표적영향,선용240우22일령、건강、체질량상근적AA육자계,수궤분위6조,시험기21d.Ⅰ조위대조조,사위기출사량,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ조위효모배양물조,재기출사량중분별첨가0.05％、0.10％、0.15％、0.20％、0.25％적효모배양물.결과현시,각효모배양물조육계적평균일증체질량화평균일채식량균현저고우Ⅰ조,Ⅲ、Ⅳ조료중비균현저강저(P＜0.05);Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ조간물질、표현대사능、조단백화조지방적표현대사솔균현저제고(P＜0.05),차각효모배양물조조회분표현대사솔유제고적추세(P＞0.05);Ⅳ조혈청단백함량현저고우기여각조(P＜0.05),Ⅵ조담고순화감유삼지적함량현저고우대조조(P＜0.05),Ⅱ、Ⅲ조뇨산함량여Ⅰ조차이불현저(P＞0.05),이Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ조함량현저제고(P＜0.05);각조간혈당함량무현저변화(P＞0.05).결과표명,사량중첨가효모배양물가제고생장후기육자계영양물질표관대사솔,개선혈청생화지표,진이제고기생산성능,괄의첨가량위0.15％.
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