农机化研究
農機化研究
농궤화연구
JOURNAL OF AGRICULTURAL MECHANIZATION RESEARCH
2013年
1期
14-17
,共4页
朱荣光%马本学%付威%葛建兵
硃榮光%馬本學%付威%葛建兵
주영광%마본학%부위%갈건병
畜产品%新鲜度%无损检测%品质
畜產品%新鮮度%無損檢測%品質
축산품%신선도%무손검측%품질
对畜产品新鲜度进行快速无损检测以及评价具有重要的现实意义.为此,综述了当前常用的无损检测技术在国内畜产品新鲜度检测的应用研究现状,包括机器视觉、近红外光谱、电子鼻以及多源信息融合技术等,并分析了其存在问题,提出了新鲜度检测的未来研究发展方向,以期对国内相关研究人员的研究工作提供参考.
對畜產品新鮮度進行快速無損檢測以及評價具有重要的現實意義.為此,綜述瞭噹前常用的無損檢測技術在國內畜產品新鮮度檢測的應用研究現狀,包括機器視覺、近紅外光譜、電子鼻以及多源信息融閤技術等,併分析瞭其存在問題,提齣瞭新鮮度檢測的未來研究髮展方嚮,以期對國內相關研究人員的研究工作提供參攷.
대축산품신선도진행쾌속무손검측이급평개구유중요적현실의의.위차,종술료당전상용적무손검측기술재국내축산품신선도검측적응용연구현상,포괄궤기시각、근홍외광보、전자비이급다원신식융합기술등,병분석료기존재문제,제출료신선도검측적미래연구발전방향,이기대국내상관연구인원적연구공작제공삼고.
