中国粮油学报
中國糧油學報
중국량유학보
JOURNAL OF THE CHINESE CEREALS AND OILS ASSOCIATION
2013年
6期
56-61
,共6页
陈梅梅%袁磊%高梅%刘晓庚%施荣华%朱洵%解海龙%苗红莹
陳梅梅%袁磊%高梅%劉曉庚%施榮華%硃洵%解海龍%苗紅瑩
진매매%원뢰%고매%류효경%시영화%주순%해해룡%묘홍형
离子液体%双水相%相行为%菜籽粕%蛋白质%提取
離子液體%雙水相%相行為%菜籽粕%蛋白質%提取
리자액체%쌍수상%상행위%채자박%단백질%제취
ionic liquid%aqueous two-phase system%phase behavior%rapeseed meal%protein%extraction
用浊度法测定并绘制了30℃下亲水性离子液体1-丁基-3-甲基咪唑氯盐([Bmim] Cl)+K2 HPO4+ H2O体系的三元相图,求得的离子液体在该双水相体系中的溶解度曲线方程分别为:w([Bmim]Cl,上相)=0.026 88 +0.914 32×exp(-w(K2HPO4,上相)/0.113 39),r上相=0.999 59w([Bmim]Cl,下相)=-0.044 11 +28.974 45 ×exp(-w(K2HPO4,下相)/0.028 26)+0.289 58×exp(-w(K2HPO4,下相)/0.678 55),r下相=0.991 24.建立了由[Bmim] Cl和K2HPO4形成的双水相体系提取菜籽粕蛋白质的新方法,考察了在该离子液体双水相体系中不同离子液体及其浓度、盐浓度以及蛋白质浓度、pH对菜籽蛋白提取率的影响；并通过L16(45)正交优化试验得到了离子液体双水相提取菜籽粕蛋白质的最佳工艺条件为:K2HPO4质量浓度为150 mg/mL、[Bmim] Cl质量浓度为350 mg/mL、菜籽蛋白质量浓度为70.0 mg/L、pH值为6.8.验证试验结果表明在此最佳条件下菜籽蛋白质的提取率达到99.1％,这显示了该分离体系对提取菜籽蛋白质的独特性,为进一步的放大试验或工业化规模生产奠定了一定的试验基础.
用濁度法測定併繪製瞭30℃下親水性離子液體1-丁基-3-甲基咪唑氯鹽([Bmim] Cl)+K2 HPO4+ H2O體繫的三元相圖,求得的離子液體在該雙水相體繫中的溶解度麯線方程分彆為:w([Bmim]Cl,上相)=0.026 88 +0.914 32×exp(-w(K2HPO4,上相)/0.113 39),r上相=0.999 59w([Bmim]Cl,下相)=-0.044 11 +28.974 45 ×exp(-w(K2HPO4,下相)/0.028 26)+0.289 58×exp(-w(K2HPO4,下相)/0.678 55),r下相=0.991 24.建立瞭由[Bmim] Cl和K2HPO4形成的雙水相體繫提取菜籽粕蛋白質的新方法,攷察瞭在該離子液體雙水相體繫中不同離子液體及其濃度、鹽濃度以及蛋白質濃度、pH對菜籽蛋白提取率的影響；併通過L16(45)正交優化試驗得到瞭離子液體雙水相提取菜籽粕蛋白質的最佳工藝條件為:K2HPO4質量濃度為150 mg/mL、[Bmim] Cl質量濃度為350 mg/mL、菜籽蛋白質量濃度為70.0 mg/L、pH值為6.8.驗證試驗結果錶明在此最佳條件下菜籽蛋白質的提取率達到99.1％,這顯示瞭該分離體繫對提取菜籽蛋白質的獨特性,為進一步的放大試驗或工業化規模生產奠定瞭一定的試驗基礎.
용탁도법측정병회제료30℃하친수성리자액체1-정기-3-갑기미서록염([Bmim] Cl)+K2 HPO4+ H2O체계적삼원상도,구득적리자액체재해쌍수상체계중적용해도곡선방정분별위:w([Bmim]Cl,상상)=0.026 88 +0.914 32×exp(-w(K2HPO4,상상)/0.113 39),r상상=0.999 59w([Bmim]Cl,하상)=-0.044 11 +28.974 45 ×exp(-w(K2HPO4,하상)/0.028 26)+0.289 58×exp(-w(K2HPO4,하상)/0.678 55),r하상=0.991 24.건립료유[Bmim] Cl화K2HPO4형성적쌍수상체계제취채자박단백질적신방법,고찰료재해리자액체쌍수상체계중불동리자액체급기농도、염농도이급단백질농도、pH대채자단백제취솔적영향；병통과L16(45)정교우화시험득도료리자액체쌍수상제취채자박단백질적최가공예조건위:K2HPO4질량농도위150 mg/mL、[Bmim] Cl질량농도위350 mg/mL、채자단백질량농도위70.0 mg/L、pH치위6.8.험증시험결과표명재차최가조건하채자단백질적제취솔체도99.1％,저현시료해분리체계대제취채자단백질적독특성,위진일보적방대시험혹공업화규모생산전정료일정적시험기출.
