天津市教科院学报
天津市教科院學報
천진시교과원학보
Journal of Tianjin Academy of Educational Science
2012年
5期
35-36
,共2页
酒店管理专业%创新型人才培养%教学改革
酒店管理專業%創新型人纔培養%教學改革
주점관리전업%창신형인재배양%교학개혁
创新型酒店管理人才培养存在供不应求、培养方式不当和脱离实践等问题.创新型人才培养应将标准化教育转变为个性化教育,将接受式教育转变为主动式教育,将分数教育转变为素质教育.从课程教学、实践教学、教学方法和教学评价四个方面入手提高酒店管理人才培养质量.
創新型酒店管理人纔培養存在供不應求、培養方式不噹和脫離實踐等問題.創新型人纔培養應將標準化教育轉變為箇性化教育,將接受式教育轉變為主動式教育,將分數教育轉變為素質教育.從課程教學、實踐教學、教學方法和教學評價四箇方麵入手提高酒店管理人纔培養質量.
창신형주점관리인재배양존재공불응구、배양방식불당화탈리실천등문제.창신형인재배양응장표준화교육전변위개성화교육,장접수식교육전변위주동식교육,장분수교육전변위소질교육.종과정교학、실천교학、교학방법화교학평개사개방면입수제고주점관리인재배양질량.
