中国兽医杂志
中國獸醫雜誌
중국수의잡지
CHINESE JOURNAL OF VETERINARY MEDICINE
2013年
7期
55-57
,共3页
中药催肥益质散%肉牛%育肥后期%增重%肉质
中藥催肥益質散%肉牛%育肥後期%增重%肉質
중약최비익질산%육우%육비후기%증중%육질
为了研究中药催肥益质散对育肥后期肉牛增重和肉质的影响,试验选用18月龄左右健康的育肥后期肉牛30头,采用随机完全区组设计将试验牛分为3组,Ⅰ组和Ⅱ组分别在基础日粮中添加150 g/d和300 g/d中药.Ⅲ组为对照组,饲喂基础日粮,进行1个月的育肥后期饲喂试验后,对试验牛进行称重、屠宰和肉品质测定.结果显示,中药Ⅰ组和对照组相比,总增重、日增重和屠宰率均显著提高,中药Ⅱ组与对照组相比,总增重、日增重均显著提高,且差异极显著.中药Ⅱ组大理石评分、剪切力、系水力、粗脂肪显著优于对照组,中药Ⅰ组差异不显著;粗蛋白含量两试验组均差异极显著;其他各肉质指标差异不显著.中药Ⅰ组和中药Ⅱ组每日净利润分别为21.5元、21.4元,与对照组18.6元相比,分别增加2.9元、2.8元.结果表明,日粮中每日添加150 g催肥益智散可明显促进育肥后期肉牛增重和改善肉质,创造更大经济效益,是值得推广的绿色无公害肉牛饲料添加剂.
為瞭研究中藥催肥益質散對育肥後期肉牛增重和肉質的影響,試驗選用18月齡左右健康的育肥後期肉牛30頭,採用隨機完全區組設計將試驗牛分為3組,Ⅰ組和Ⅱ組分彆在基礎日糧中添加150 g/d和300 g/d中藥.Ⅲ組為對照組,飼餵基礎日糧,進行1箇月的育肥後期飼餵試驗後,對試驗牛進行稱重、屠宰和肉品質測定.結果顯示,中藥Ⅰ組和對照組相比,總增重、日增重和屠宰率均顯著提高,中藥Ⅱ組與對照組相比,總增重、日增重均顯著提高,且差異極顯著.中藥Ⅱ組大理石評分、剪切力、繫水力、粗脂肪顯著優于對照組,中藥Ⅰ組差異不顯著;粗蛋白含量兩試驗組均差異極顯著;其他各肉質指標差異不顯著.中藥Ⅰ組和中藥Ⅱ組每日淨利潤分彆為21.5元、21.4元,與對照組18.6元相比,分彆增加2.9元、2.8元.結果錶明,日糧中每日添加150 g催肥益智散可明顯促進育肥後期肉牛增重和改善肉質,創造更大經濟效益,是值得推廣的綠色無公害肉牛飼料添加劑.
위료연구중약최비익질산대육비후기육우증중화육질적영향,시험선용18월령좌우건강적육비후기육우30두,채용수궤완전구조설계장시험우분위3조,Ⅰ조화Ⅱ조분별재기출일량중첨가150 g/d화300 g/d중약.Ⅲ조위대조조,사위기출일량,진행1개월적육비후기사위시험후,대시험우진행칭중、도재화육품질측정.결과현시,중약Ⅰ조화대조조상비,총증중、일증중화도재솔균현저제고,중약Ⅱ조여대조조상비,총증중、일증중균현저제고,차차이겁현저.중약Ⅱ조대리석평분、전절력、계수력、조지방현저우우대조조,중약Ⅰ조차이불현저;조단백함량량시험조균차이겁현저;기타각육질지표차이불현저.중약Ⅰ조화중약Ⅱ조매일정리윤분별위21.5원、21.4원,여대조조18.6원상비,분별증가2.9원、2.8원.결과표명,일량중매일첨가150 g최비익지산가명현촉진육비후기육우증중화개선육질,창조경대경제효익,시치득추엄적록색무공해육우사료첨가제.
