氨基酸和生物资源
氨基痠和生物資源
안기산화생물자원
AMINO ACIDS AND BIOTIC RESOURCES
2013年
2期
16-18
,共3页
日本臭菘%氨基酸%粗蛋白
日本臭菘%氨基痠%粗蛋白
일본취숭%안기산%조단백
Symplocarpus nipponicus Makino%amino acids%crude proteins
为了更好的开发和利用日本臭菘资源,对日本臭菘各组织的氨基酸和粗蛋白含量进行了测定.结果显示,日本臭菘花、叶和根的氨基酸总含量分别为16.23％、19.45％、12.46％;日本臭菘花、叶、根中粗蛋白含量分别为25.32％、27.10％、17.78％.结果表明,日本臭菘叶中的粗蛋白总含量和氨基酸含量最高,根中的粗蛋白含量和氨基酸含量最低.
為瞭更好的開髮和利用日本臭菘資源,對日本臭菘各組織的氨基痠和粗蛋白含量進行瞭測定.結果顯示,日本臭菘花、葉和根的氨基痠總含量分彆為16.23％、19.45％、12.46％;日本臭菘花、葉、根中粗蛋白含量分彆為25.32％、27.10％、17.78％.結果錶明,日本臭菘葉中的粗蛋白總含量和氨基痠含量最高,根中的粗蛋白含量和氨基痠含量最低.
위료경호적개발화이용일본취숭자원,대일본취숭각조직적안기산화조단백함량진행료측정.결과현시,일본취숭화、협화근적안기산총함량분별위16.23％、19.45％、12.46％;일본취숭화、협、근중조단백함량분별위25.32％、27.10％、17.78％.결과표명,일본취숭협중적조단백총함량화안기산함량최고,근중적조단백함량화안기산함량최저.
