氨基酸和生物资源
氨基痠和生物資源
안기산화생물자원
AMINO ACIDS AND BIOTIC RESOURCES
2013年
2期
13-15
,共3页
钟惠民%陶银凤%盖翠娟%钟华%张慧
鐘惠民%陶銀鳳%蓋翠娟%鐘華%張慧
종혜민%도은봉%개취연%종화%장혜
雀舌黄杨%营养成分%矿质元素
雀舌黃楊%營養成分%礦質元素
작설황양%영양성분%광질원소
Buxus bodinieri%nutrients%mineral elements
运用Kjeldahl法、粗纤维法、索氏浸提法、Fehling试剂法、重量法和干灰化法等多种化学分析方法对野生观赏性植物雀舌黄杨的营养成分进行分析.结果表明,雀舌黄杨中含有多种营养成分,其中粗纤维、VB1、赖氨酸含量尤为丰富,分别为38.53％、2.38 mg·g-1、2.89 mg·g-1.雀舌黄杨还含有丰富的矿质元素、维生素和β-胡萝卜素以及谷氨酸、天冬氨酸、丝氨酸等17种氨基酸.
運用Kjeldahl法、粗纖維法、索氏浸提法、Fehling試劑法、重量法和榦灰化法等多種化學分析方法對野生觀賞性植物雀舌黃楊的營養成分進行分析.結果錶明,雀舌黃楊中含有多種營養成分,其中粗纖維、VB1、賴氨痠含量尤為豐富,分彆為38.53％、2.38 mg·g-1、2.89 mg·g-1.雀舌黃楊還含有豐富的礦質元素、維生素和β-鬍蘿蔔素以及穀氨痠、天鼕氨痠、絲氨痠等17種氨基痠.
운용Kjeldahl법、조섬유법、색씨침제법、Fehling시제법、중량법화간회화법등다충화학분석방법대야생관상성식물작설황양적영양성분진행분석.결과표명,작설황양중함유다충영양성분,기중조섬유、VB1、뢰안산함량우위봉부,분별위38.53％、2.38 mg·g-1、2.89 mg·g-1.작설황양환함유봉부적광질원소、유생소화β-호라복소이급곡안산、천동안산、사안산등17충안기산.
