食品与生物技术学报
食品與生物技術學報
식품여생물기술학보
JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY
2013年
1期
62-68
,共7页
王永威%沈健增%蔡宇杰%廖祥儒%李枝玲%张大兵
王永威%瀋健增%蔡宇傑%廖祥儒%李枝玲%張大兵
왕영위%침건증%채우걸%료상유%리지령%장대병
镰刀霉菌%色素%提取%分离
鐮刀黴菌%色素%提取%分離
렴도매균%색소%제취%분리
研究了镰刀霉菌(Fusarium sp)JN 158色素的提取条件、溶解特性和液相分离方法,实验结果表明:该紫色素的最佳提取溶剂为纯乙酸；色素只能溶解于酸性的有机溶剂或有机酸中；色素的最佳液相分离条件是:色谱柱,Phecda C 18(5μm,4.6 mm×250 mm)；柱温:25℃；DAD检测器检测波长:254 nm;流量:1.0 mL/min,进样量:10 μL,流动相A,0.1％ TFA的乙腈(V∶V),流动相B,0.1％ TFA的蒸馏水(V∶V),梯度洗脱条件:流动相A,0～3 min,2％增到6％,3～3.1 min,6％增到45％,3.1～28 min,45％增到70％,28～32 min,70％增到80％；分离得到8种色素,在酸性乙腈中,1种呈现黄色,4种呈现红色,3种呈现橙色,按出峰顺序,8种色素的吸收峰分别为508、458、456、498、510、456、454、506 nm.
研究瞭鐮刀黴菌(Fusarium sp)JN 158色素的提取條件、溶解特性和液相分離方法,實驗結果錶明:該紫色素的最佳提取溶劑為純乙痠；色素隻能溶解于痠性的有機溶劑或有機痠中；色素的最佳液相分離條件是:色譜柱,Phecda C 18(5μm,4.6 mm×250 mm)；柱溫:25℃；DAD檢測器檢測波長:254 nm;流量:1.0 mL/min,進樣量:10 μL,流動相A,0.1％ TFA的乙腈(V∶V),流動相B,0.1％ TFA的蒸餾水(V∶V),梯度洗脫條件:流動相A,0～3 min,2％增到6％,3～3.1 min,6％增到45％,3.1～28 min,45％增到70％,28～32 min,70％增到80％；分離得到8種色素,在痠性乙腈中,1種呈現黃色,4種呈現紅色,3種呈現橙色,按齣峰順序,8種色素的吸收峰分彆為508、458、456、498、510、456、454、506 nm.
연구료렴도매균(Fusarium sp)JN 158색소적제취조건、용해특성화액상분리방법,실험결과표명:해자색소적최가제취용제위순을산；색소지능용해우산성적유궤용제혹유궤산중；색소적최가액상분리조건시:색보주,Phecda C 18(5μm,4.6 mm×250 mm)；주온:25℃；DAD검측기검측파장:254 nm;류량:1.0 mL/min,진양량:10 μL,류동상A,0.1％ TFA적을정(V∶V),류동상B,0.1％ TFA적증류수(V∶V),제도세탈조건:류동상A,0～3 min,2％증도6％,3～3.1 min,6％증도45％,3.1～28 min,45％증도70％,28～32 min,70％증도80％；분리득도8충색소,재산성을정중,1충정현황색,4충정현홍색,3충정현등색,안출봉순서,8충색소적흡수봉분별위508、458、456、498、510、456、454、506 nm.
