上海农业学报
上海農業學報
상해농업학보
ACTA AGRICULTURAE SHANGHAI
2013年
1期
59-62
,共4页
枇杷叶%水溶性多糖%提取法%超声波%正交试验
枇杷葉%水溶性多糖%提取法%超聲波%正交試驗
비파협%수용성다당%제취법%초성파%정교시험
为了探讨枇杷叶中水溶性多糖提取的最佳工艺条件,在单因素试验的基础上,采用正交试验得出了超声波提取枇杷叶水溶性多糖的最佳提取条件,即超声时间150 min、超声功率360 W、提取温度80℃、料液比1∶20.该工艺与传统的水提取法相比,得率提高1倍多,提取时间缩短了30 min,水溶性多糖得率为24.29 mg/g.
為瞭探討枇杷葉中水溶性多糖提取的最佳工藝條件,在單因素試驗的基礎上,採用正交試驗得齣瞭超聲波提取枇杷葉水溶性多糖的最佳提取條件,即超聲時間150 min、超聲功率360 W、提取溫度80℃、料液比1∶20.該工藝與傳統的水提取法相比,得率提高1倍多,提取時間縮短瞭30 min,水溶性多糖得率為24.29 mg/g.
위료탐토비파협중수용성다당제취적최가공예조건,재단인소시험적기출상,채용정교시험득출료초성파제취비파협수용성다당적최가제취조건,즉초성시간150 min、초성공솔360 W、제취온도80℃、료액비1∶20.해공예여전통적수제취법상비,득솔제고1배다,제취시간축단료30 min,수용성다당득솔위24.29 mg/g.
