四川烹饪高等专科学校学报
四川烹飪高等專科學校學報
사천팽임고등전과학교학보
JOURNAL OF SICHUAN HIGHER JNSTITUTE OF LUISINE
2013年
2期
25-26,29
,共3页
药食两用%食物%中药
藥食兩用%食物%中藥
약식량용%식물%중약
药食两用物品作为药膳的重要组成成分,目前已得到深刻认识和广泛使用.文章从卫生部公布的《既是食品又是药品的物品名单》中87种药食两用物品出发,对其名称做出了科学定义,总结了药食两用物品的特点、存在的不足,并提出相应对策.
藥食兩用物品作為藥膳的重要組成成分,目前已得到深刻認識和廣汎使用.文章從衛生部公佈的《既是食品又是藥品的物品名單》中87種藥食兩用物品齣髮,對其名稱做齣瞭科學定義,總結瞭藥食兩用物品的特點、存在的不足,併提齣相應對策.
약식량용물품작위약선적중요조성성분,목전이득도심각인식화엄범사용.문장종위생부공포적《기시식품우시약품적물품명단》중87충약식량용물품출발,대기명칭주출료과학정의,총결료약식량용물품적특점、존재적불족,병제출상응대책.
