成功（教育版）
成功（教育版）
성공（교육판）
SUCCESS
2013年
2期
78
,共1页
项目式教学法%烹饪%模块化%兴趣
項目式教學法%烹飪%模塊化%興趣
항목식교학법%팽임%모괴화%흥취
项目式教学法在专业课程教学的应用是我国高等教育改革的热点问题,作为烹饪专业,如何深化烹饪专业课程教学改革的关键所在,就是如何在烹饪专业课程教学中很好地运用项目式教学法,从而提高学生学习的兴趣,大大提高课堂教学和实践教学的学习效率,同时也是我国推进技术性人才的必然要求.本文主要探讨项目式教学法对烹饪专业学生学习兴趣的培养.
項目式教學法在專業課程教學的應用是我國高等教育改革的熱點問題,作為烹飪專業,如何深化烹飪專業課程教學改革的關鍵所在,就是如何在烹飪專業課程教學中很好地運用項目式教學法,從而提高學生學習的興趣,大大提高課堂教學和實踐教學的學習效率,同時也是我國推進技術性人纔的必然要求.本文主要探討項目式教學法對烹飪專業學生學習興趣的培養.
항목식교학법재전업과정교학적응용시아국고등교육개혁적열점문제,작위팽임전업,여하심화팽임전업과정교학개혁적관건소재,취시여하재팽임전업과정교학중흔호지운용항목식교학법,종이제고학생학습적흥취,대대제고과당교학화실천교학적학습효솔,동시야시아국추진기술성인재적필연요구.본문주요탐토항목식교학법대팽임전업학생학습흥취적배양.
