安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2013年
3期
1334-1335,1353
,共3页
王树林%曹效海%孙万成%罗毅皓%李明艳
王樹林%曹效海%孫萬成%囉毅皓%李明豔
왕수림%조효해%손만성%라의호%리명염
食品工艺学%课程改革%特色食品资源
食品工藝學%課程改革%特色食品資源
식품공예학%과정개혁%특색식품자원
在系统研究食品工艺学课程内容改革思路的前提下,本着提高实践教学质量及学生实践技能的原则,提出了建设特色食品工艺学课程内容体系的思路、课程改革内容、原则及具体的做法.
在繫統研究食品工藝學課程內容改革思路的前提下,本著提高實踐教學質量及學生實踐技能的原則,提齣瞭建設特色食品工藝學課程內容體繫的思路、課程改革內容、原則及具體的做法.
재계통연구식품공예학과정내용개혁사로적전제하,본착제고실천교학질량급학생실천기능적원칙,제출료건설특색식품공예학과정내용체계적사로、과정개혁내용、원칙급구체적주법.
