CAJ | 학술논문

以K326烤烟品种为材料,通过生育期烟株的碳氮代谢主要相关酶活性及其主要代谢产物含量动态变化,从氮素形态调控的角度对烤烟产量和烟株碳氮代谢的影响进行探讨.结果表明,不同配比硝态氮和铵态氮对烤烟品质有明显的影响.随着硝铵比的增加,烤后烟叶的可溶性总糖、还原糖含量明显增加,而烟碱、蛋白质含量明显降低,但是对全氮含量没有影响；硝态氮和铵态氮配合施用有利于烤烟产量和产值的提高.适当的硝铵比可以有效调节烟株碳氮代谢及其产物,有利于生长前期烟株维持较高的硝酸还原酶、谷氨酰胺合成酶活性和水溶性蛋白质、游离氨基酸含量,保持较高的氮代谢,降低生长前期烟株淀粉酶的活性,提高可溶性总糖和淀粉含量,而在烟叶生理成熟期能够适时提高淀粉酶活性,即促进前期碳水化合物的合成和后期碳水化合物的分解.在该试验条件下,以75％～ 50％硝态氮+25％～50％铵态氮的施用比例最佳.
이K326고연품충위재료,통과생육기연주적탄담대사주요상관매활성급기주요대사산물함량동태변화,종담소형태조공적각도대고연산량화연주탄담대사적영향진행탐토.결과표명,불동배비초태담화안태담대고연품질유명현적영향.수착초안비적증가,고후연협적가용성총당、환원당함량명현증가,이연감、단백질함량명현강저,단시대전담함량몰유영향；초태담화안태담배합시용유리우고연산량화산치적제고.괄당적초안비가이유효조절연주탄담대사급기산물,유리우생장전기연주유지교고적초산환원매、곡안선알합성매활성화수용성단백질、유리안기산함량,보지교고적담대사,강저생장전기연주정분매적활성,제고가용성총당화정분함량,이재연협생리성숙기능구괄시제고정분매활성,즉촉진전기탄수화합물적합성화후기탄수화합물적분해.재해시험조건하,이75％～ 50％초태담+25％～50％안태담적시용비례최가.