CAJ | 학술논문

为探讨永顺县山地烤烟烟叶特色，检测和分析了永顺县6个乡镇烟叶的主要物理性状和化学成分，并与国内外一些烤烟主要产区的烟叶物理性状和化学成分进行了对比分析。结果表明，永顺山地烟叶的叶长、叶宽、叶片厚度、含梗率、平衡含水率、单叶重等主要性状的质量结构合理，最接近于贵州省黔西南烟区的烟叶，其次是接近于河南许昌烟区的烟叶；山地烟叶的总糖、还原糖、烟碱、总氮、钾、氯等化学成分含量适中、协调，接近于云南省大理烟区和贵州省黔西南烟区的烟叶。认为永顺县山地烟叶的主要物理性状质量较接近中间香型，化学成分质量接近于清香型和中间香型。同时还发现，在各取样乡镇的烟叶中，某些物理性状和化学成分含量存在一定的差异。
위탐토영순현산지고연연협특색，검측화분석료영순현6개향진연협적주요물이성상화화학성분，병여국내외일사고연주요산구적연협물이성상화화학성분진행료대비분석。결과표명，영순산지연협적협장、협관、협편후도、함경솔、평형함수솔、단협중등주요성상적질량결구합리，최접근우귀주성검서남연구적연협，기차시접근우하남허창연구적연협；산지연협적총당、환원당、연감、총담、갑、록등화학성분함량괄중、협조，접근우운남성대리연구화귀주성검서남연구적연협。인위영순현산지연협적주요물이성상질량교접근중간향형，화학성분질량접근우청향형화중간향형。동시환발현，재각취양향진적연협중，모사물이성상화화학성분함량존재일정적차이。