CAJ | 학술논문

本试验旨在研究β-胡萝卜素微囊制剂的生产工艺和β-胡萝卜素对怀孕后期母猪类固醇激素水平的影响.微囊制备试验采用喷雾干燥法,研究其最佳生产工艺参数,并测定产品的稳定性和溶出度;饲养试验选用繁殖性能基本一致的长×大母猪48头,随机分成4组,对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组在此基础上分别添加含β-胡萝卜素40、100、160 mg/kg 3个水平的微囊制剂.结果表明:当喷雾干燥工艺参数为进风温度200℃,固形物浓度25％时β-胡萝卜素微囊产率最高;在光照条件下β-胡萝卜素微囊较未经处理的原粉稳定性显著提高(P＜0.05),在培养箱中持续光照4d,保留率仍有75.39％.β-胡萝卜素微囊在人工模拟胃液和肠液中的溶出度分别为89.23％和95.69％;在妊娠110 d时,160 mg/kgβ-胡萝卜素组母猪血清中雌二醇和孕酮含量均显著高于对照组和其他试验组(P＜0.05).综上所述,微囊化能够提高β-胡萝卜素的稳定性,在怀孕母猪日粮中添加160 mg/kgβ-胡萝卜素有利于提高母猪类固醇激素水平.
본시험지재연구β-호라복소미낭제제적생산공예화β-호라복소대부잉후기모저류고순격소수평적영향.미낭제비시험채용분무간조법,연구기최가생산공예삼수,병측정산품적은정성화용출도;사양시험선용번식성능기본일치적장×대모저48두,수궤분성4조,대조조사위기출일량,시험Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ조재차기출상분별첨가함β-호라복소40、100、160 mg/kg 3개수평적미낭제제.결과표명:당분무간조공예삼수위진풍온도200℃,고형물농도25％시β-호라복소미낭산솔최고;재광조조건하β-호라복소미낭교미경처리적원분은정성현저제고(P＜0.05),재배양상중지속광조4d,보류솔잉유75.39％.β-호라복소미낭재인공모의위액화장액중적용출도분별위89.23％화95.69％;재임신110 d시,160 mg/kgβ-호라복소조모저혈청중자이순화잉동함량균현저고우대조조화기타시험조(P＜0.05).종상소술,미낭화능구제고β-호라복소적은정성,재부잉모저일량중첨가160 mg/kgβ-호라복소유리우제고모저류고순격소수평.