中国粮油学报
中國糧油學報
중국량유학보
JOURNAL OF THE CHINESE CEREALS AND OILS ASSOCIATION
2013年
9期
82-85
,共4页
张娜%包东东%杨春华%黄小龙
張娜%包東東%楊春華%黃小龍
장나%포동동%양춘화%황소룡
沙枣种子油%超声波%气相色谱-质谱%理化性质
沙棘種子油%超聲波%氣相色譜-質譜%理化性質
사조충자유%초성파%기상색보-질보%이화성질
Elaeagnus angustifolia L.%seeds oil%ultrasound%GC-MS analysis%physical-chemical properties
本试验探讨了超声波功率、提取温度、提取时间和料液比对超声波辅助提取沙枣种子油的影响.在单因素试验基础上,进行了正交试验.结果表明,各因素对超声波辅助提取沙枣种子油的影响次序为:提取温度＞提取时间＞超声波功率＞料液比；最优工艺参数为:超声波功率120 W、提取温度30℃、提取时间30 min、料液比1∶6,沙枣种子油提取率达26.07％.气质联用分析结果表明,超声提取的沙枣种子油组成脂肪酸主要是亚油酸49.12％、油酸37.26％、棕榈酸3.91％和硬脂酸1.63％,此外还含有少量的二十碳烯酸0.64％、二十酸0.22％和木焦油酸0.23％.
本試驗探討瞭超聲波功率、提取溫度、提取時間和料液比對超聲波輔助提取沙棘種子油的影響.在單因素試驗基礎上,進行瞭正交試驗.結果錶明,各因素對超聲波輔助提取沙棘種子油的影響次序為:提取溫度＞提取時間＞超聲波功率＞料液比；最優工藝參數為:超聲波功率120 W、提取溫度30℃、提取時間30 min、料液比1∶6,沙棘種子油提取率達26.07％.氣質聯用分析結果錶明,超聲提取的沙棘種子油組成脂肪痠主要是亞油痠49.12％、油痠37.26％、棕櫚痠3.91％和硬脂痠1.63％,此外還含有少量的二十碳烯痠0.64％、二十痠0.22％和木焦油痠0.23％.
본시험탐토료초성파공솔、제취온도、제취시간화료액비대초성파보조제취사조충자유적영향.재단인소시험기출상,진행료정교시험.결과표명,각인소대초성파보조제취사조충자유적영향차서위:제취온도＞제취시간＞초성파공솔＞료액비；최우공예삼수위:초성파공솔120 W、제취온도30℃、제취시간30 min、료액비1∶6,사조충자유제취솔체26.07％.기질련용분석결과표명,초성제취적사조충자유조성지방산주요시아유산49.12％、유산37.26％、종려산3.91％화경지산1.63％,차외환함유소량적이십탄희산0.64％、이십산0.22％화목초유산0.23％.
