中国健康教育
中國健康教育
중국건강교육
CHINESE JOURNAL OF HEALTH EDUCATION
2012年
8期
635-638
,共4页
需求%营养%健康教育%效果
需求%營養%健康教育%效果
수구%영양%건강교육%효과
目的 评价以大众营养健康教育需求为导向开展的营养健康教育效果,为有效开展大众营养健康教育进行有益探索.方法 以分层随机抽样方法抽取不同层次的调查对象,了解大众营养知识需求,并根据调查结果设计健康教育内容及教育效果干预前后评价问卷,进行健康教育干预.结果 健康教育干预后吃鱼有益健康、鸡蛋含胆固醇高、可补铁食物、可补钙食物、吃粗粮与脚气病的关系、可补锌食物6个知识点差异有统计学意义(P＜0.01).营养对健康的重要性、希望得到营养师指导2个态度干预前后差异有统计学意义(P＜0.01).搭配营养、调整晚餐2个行为干预前后差异有统计学意义(x2值分别为77.93和10.97,P＜0.01).自愿参与率达到96.0％,满意率达到99.6％.结论 开展以需求为导向的营养健康教育效果显著,值得推广.
目的 評價以大衆營養健康教育需求為導嚮開展的營養健康教育效果,為有效開展大衆營養健康教育進行有益探索.方法 以分層隨機抽樣方法抽取不同層次的調查對象,瞭解大衆營養知識需求,併根據調查結果設計健康教育內容及教育效果榦預前後評價問捲,進行健康教育榦預.結果 健康教育榦預後喫魚有益健康、鷄蛋含膽固醇高、可補鐵食物、可補鈣食物、喫粗糧與腳氣病的關繫、可補鋅食物6箇知識點差異有統計學意義(P＜0.01).營養對健康的重要性、希望得到營養師指導2箇態度榦預前後差異有統計學意義(P＜0.01).搭配營養、調整晚餐2箇行為榦預前後差異有統計學意義(x2值分彆為77.93和10.97,P＜0.01).自願參與率達到96.0％,滿意率達到99.6％.結論 開展以需求為導嚮的營養健康教育效果顯著,值得推廣.
목적 평개이대음영양건강교육수구위도향개전적영양건강교육효과,위유효개전대음영양건강교육진행유익탐색.방법 이분층수궤추양방법추취불동층차적조사대상,료해대음영양지식수구,병근거조사결과설계건강교육내용급교육효과간예전후평개문권,진행건강교육간예.결과 건강교육간예후흘어유익건강、계단함담고순고、가보철식물、가보개식물、흘조량여각기병적관계、가보자식물6개지식점차이유통계학의의(P＜0.01).영양대건강적중요성、희망득도영양사지도2개태도간예전후차이유통계학의의(P＜0.01).탑배영양、조정만찬2개행위간예전후차이유통계학의의(x2치분별위77.93화10.97,P＜0.01).자원삼여솔체도96.0％,만의솔체도99.6％.결론 개전이수구위도향적영양건강교육효과현저,치득추엄.
