开封教育学院学报
開封教育學院學報
개봉교육학원학보
JOURNAL OF KAIFENG INSTITUTE OF EDUCATION
2013年
6期
270-273
,共4页
锅具%灶具%艺术设计%演变
鍋具%竈具%藝術設計%縯變
과구%조구%예술설계%연변
文章认为史前至秦汉的厨具设计循生产和生活方式、食物种类、饮食习惯、烹饪方式等的变化而逐步转化和改进，经历了新石器时代的生发期、商周至战国的发展期、秦汉的定型期的演化过程。
文章認為史前至秦漢的廚具設計循生產和生活方式、食物種類、飲食習慣、烹飪方式等的變化而逐步轉化和改進，經歷瞭新石器時代的生髮期、商週至戰國的髮展期、秦漢的定型期的縯化過程。
문장인위사전지진한적주구설계순생산화생활방식、식물충류、음식습관、팽임방식등적변화이축보전화화개진，경력료신석기시대적생발기、상주지전국적발전기、진한적정형기적연화과정。
