中国畜牧杂志
中國畜牧雜誌
중국축목잡지
CHINESE JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE
2013年
19期
59-64
,共6页
丁健%张建刚%王雅倩%林淼%赵国琦%邬彩霞
丁健%張建剛%王雅倩%林淼%趙國琦%鄔綵霞
정건%장건강%왕아천%림묘%조국기%오채하
苜蓿皂苷%原虫%体外培养%发酵%山羊
苜蓿皂苷%原蟲%體外培養%髮酵%山羊
목숙조감%원충%체외배양%발효%산양
alfalfa saponins%protozo%in vitro%fermentation
试验旨在研究苜蓿皂苷对山羊瘤胃原虫体外发酵功能的影响.选择4只体况良好、安装永久性瘤胃瘘管的徐淮白山羊,晨饲后3h采集瘤胃液,分离出原虫,采用体外批次培养设计进行体外发酵.根据苜蓿皂苷的添加量分为4个处理组:对照组不添加(0),3个试验组分别添加1％、2％及3％的苜蓿皂苷,每组3个重复,体外厌氧培养24 h后,分别测定pH值、氨态氮(NH3-N)浓度、微生物蛋白(MCP)浓度及挥发性脂肪酸(VFA)含量.结果表明:添加1％～3％的苜蓿皂苷对瘤胃原虫培养液的pH值、NH3-N浓度均无显著影响(P＞0.05),但降低了乙酸、丙酸、丁酸和TVFA浓度,且乙酸/丙酸有升高趋势(P＞0.05);此外,2％和3％的苜蓿皂苷极显著降低了培养液中MCP浓度,较对照组分别降低24.5％和17.1％.提示苜蓿皂苷对瘤胃原虫有一定的抑制作用,且对原虫发酵产生丙酸的抑制效应大于乙酸.
試驗旨在研究苜蓿皂苷對山羊瘤胃原蟲體外髮酵功能的影響.選擇4隻體況良好、安裝永久性瘤胃瘺管的徐淮白山羊,晨飼後3h採集瘤胃液,分離齣原蟲,採用體外批次培養設計進行體外髮酵.根據苜蓿皂苷的添加量分為4箇處理組:對照組不添加(0),3箇試驗組分彆添加1％、2％及3％的苜蓿皂苷,每組3箇重複,體外厭氧培養24 h後,分彆測定pH值、氨態氮(NH3-N)濃度、微生物蛋白(MCP)濃度及揮髮性脂肪痠(VFA)含量.結果錶明:添加1％～3％的苜蓿皂苷對瘤胃原蟲培養液的pH值、NH3-N濃度均無顯著影響(P＞0.05),但降低瞭乙痠、丙痠、丁痠和TVFA濃度,且乙痠/丙痠有升高趨勢(P＞0.05);此外,2％和3％的苜蓿皂苷極顯著降低瞭培養液中MCP濃度,較對照組分彆降低24.5％和17.1％.提示苜蓿皂苷對瘤胃原蟲有一定的抑製作用,且對原蟲髮酵產生丙痠的抑製效應大于乙痠.
시험지재연구목숙조감대산양류위원충체외발효공능적영향.선택4지체황량호、안장영구성류위루관적서회백산양,신사후3h채집류위액,분리출원충,채용체외비차배양설계진행체외발효.근거목숙조감적첨가량분위4개처리조:대조조불첨가(0),3개시험조분별첨가1％、2％급3％적목숙조감,매조3개중복,체외염양배양24 h후,분별측정pH치、안태담(NH3-N)농도、미생물단백(MCP)농도급휘발성지방산(VFA)함량.결과표명:첨가1％～3％적목숙조감대류위원충배양액적pH치、NH3-N농도균무현저영향(P＞0.05),단강저료을산、병산、정산화TVFA농도,차을산/병산유승고추세(P＞0.05);차외,2％화3％적목숙조감겁현저강저료배양액중MCP농도,교대조조분별강저24.5％화17.1％.제시목숙조감대류위원충유일정적억제작용,차대원충발효산생병산적억제효응대우을산.
