CAJ | 학술논문

本试验旨在探究添加外源酶制剂对稻草体外发酵以及甲烷生成的影响.试验1为筛选试验,采用单因素试验设计,利用压力读取式体外产气系统,研究5种纤维素酶(CEL)和6种木聚糖酶(XYL)在不同添加水平下对稻草体外发酵的影响.CEL组添加水平为30 U/g,XYL组添加水平为60 U/g.试验2,从试验1中筛选出效果较好的CEL和XYL各一种进行组合试验,采用双因素试验设计.结果表明:试验1中,相对于对照组,加入酶制剂降低了稻草的潜在产气量(P＜0.05);产气速率除CEL1显著增加18.5％外,其余4个酶均降低;CEL1、CEL5的乙酸含量分别显著增加5.88％和6.42％,丁酸和乙丙酸比均显著增加;木聚糖酶XYL6总VFA显著降低(P＜0.05),外源酶的添加增加了甲烷产量且差异显著(P＜0.05).试验2中,与对照组相比,组合CEL4(0) ×XYL5(15)(括号里的数字表示添加水平)产气量显著增加6.0％,CEL4 (7.5)×XYL5 (0)显著降低11.9％(P＜0.05),其余均差异不显著;酶组合组潜在产气量有降低趋势,产气速度、饲料消化率整体有增加趋势,但差异不显著;外源酶的添加对总VFA、乙酸、丙酸、丁酸、微生物蛋白影响差异不显著,但可显著增加甲烷和氨态氮产量(P＜0.05);单一酶在产气量、VFA、MCP、饲料降解率上具有比复合酶更佳的效果.结果显示,外源酶制剂及组合可提高稻草的纤维降解率,但同时也增加了甲烷的相对生成量,单一酶作用效果优于复合酶.
본시험지재탐구첨가외원매제제대도초체외발효이급갑완생성적영향.시험1위사선시험,채용단인소시험설계,이용압력독취식체외산기계통,연구5충섬유소매(CEL)화6충목취당매(XYL)재불동첨가수평하대도초체외발효적영향.CEL조첨가수평위30 U/g,XYL조첨가수평위60 U/g.시험2,종시험1중사선출효과교호적CEL화XYL각일충진행조합시험,채용쌍인소시험설계.결과표명:시험1중,상대우대조조,가입매제제강저료도초적잠재산기량(P＜0.05);산기속솔제CEL1현저증가18.5％외,기여4개매균강저;CEL1、CEL5적을산함량분별현저증가5.88％화6.42％,정산화을병산비균현저증가;목취당매XYL6총VFA현저강저(P＜0.05),외원매적첨가증가료갑완산량차차이현저(P＜0.05).시험2중,여대조조상비,조합CEL4(0) ×XYL5(15)(괄호리적수자표시첨가수평)산기량현저증가6.0％,CEL4 (7.5)×XYL5 (0)현저강저11.9％(P＜0.05),기여균차이불현저;매조합조잠재산기량유강저추세,산기속도、사료소화솔정체유증가추세,단차이불현저;외원매적첨가대총VFA、을산、병산、정산、미생물단백영향차이불현저,단가현저증가갑완화안태담산량(P＜0.05);단일매재산기량、VFA、MCP、사료강해솔상구유비복합매경가적효과.결과현시,외원매제제급조합가제고도초적섬유강해솔,단동시야증가료갑완적상대생성량,단일매작용효과우우복합매.