CAJ | 학술논문

本试验旨在比较不同饲料转化率的北京鸭和枫叶鸭消化器官相对重量、淀粉酶活性和盲肠微生物菌群的差异.选择1日龄北京鸭和枫叶鸭饲养至21日龄,两品种各屠宰8只;42日龄,根据21～42日龄个体耗料增重比结果,每一品种分别屠宰最高、中间、最低各10只,测定消化器官重量、淀粉酶活性和盲肠消化道微生物.结果表明:21日龄时,两品种肉鸭消化器官相对重量、淀粉酶活性无显著差异(P＞0.05),DGGE图谱条带具有较高的相似度.北京鸭21～42日龄耗料增重比高于枫叶鸭(P＜0.05);42日龄时,北京鸭多数消化器官相对重量显著高于枫叶鸭(P＜0.05),淀粉酶活性低于枫叶鸭(P＜0.05);低耗料增重比组肉鸭具有较轻的胰腺相对重量(P＜0.05),较高的胰腺淀粉酶活性(P＜0.05);42日龄时,两品种肉鸭DGGE图谱条带相似度较低;高、中耗料增重比组盲肠微生物菌群结构不同于低耗料增重比组.以上结果表明,淀粉酶活性及盲肠微生物菌群的差异增大可能是造成肉鸭耗料增重比差异的原因.
본시험지재비교불동사료전화솔적북경압화풍협압소화기관상대중량、정분매활성화맹장미생물균군적차이.선택1일령북경압화풍협압사양지21일령,량품충각도재8지;42일령,근거21～42일령개체모료증중비결과,매일품충분별도재최고、중간、최저각10지,측정소화기관중량、정분매활성화맹장소화도미생물.결과표명:21일령시,량품충육압소화기관상대중량、정분매활성무현저차이(P＞0.05),DGGE도보조대구유교고적상사도.북경압21～42일령모료증중비고우풍협압(P＜0.05);42일령시,북경압다수소화기관상대중량현저고우풍협압(P＜0.05),정분매활성저우풍협압(P＜0.05);저모료증중비조육압구유교경적이선상대중량(P＜0.05),교고적이선정분매활성(P＜0.05);42일령시,량품충육압DGGE도보조대상사도교저;고、중모료증중비조맹장미생물균군결구불동우저모료증중비조.이상결과표명,정분매활성급맹장미생물균군적차이증대가능시조성육압모료증중비차이적원인.