CAJ | 학술논문

以新疆赛买提杏为试材,研究茉莉酸甲酯对采后赛买提杏冷藏品质的影响.将赛买提杏置于密闭气调箱内用不同浓度茉莉酸甲酯熏蒸处理绿熟期赛买提杏,处理浓度分别为0(CK),1×10-4,1×10-5,1×10-6 mol/L,处理时间均为24 h,之后放置在(0士0.5)℃条件下贮藏30 d.结果表明,茉莉酸甲酯处理可抑制绿熟期杏果腐烂率的发生,降低呼吸速率,保持较高的维生素C及可溶性固形物含量,有效降低绿熟期杏果实细胞膜透性,浓度1×10-4 mol/L茉莉酸甲酯处理可以较好保持绿熟期赛买提杏的贮藏品质.
이신강새매제행위시재,연구말리산갑지대채후새매제행랭장품질적영향.장새매제행치우밀폐기조상내용불동농도말리산갑지훈증처리록숙기새매제행,처리농도분별위0(CK),1×10-4,1×10-5,1×10-6 mol/L,처리시간균위24 h,지후방치재(0사0.5)℃조건하저장30 d.결과표명,말리산갑지처리가억제록숙기행과부란솔적발생,강저호흡속솔,보지교고적유생소C급가용성고형물함량,유효강저록숙기행과실세포막투성,농도1×10-4 mol/L말리산갑지처리가이교호보지록숙기새매제행적저장품질.