西南民族大学学报（自然科学版）
西南民族大學學報（自然科學版）
서남민족대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF SOUTHWEST NATIONALITIES COLLEGE·NATURAL SCIENCE EDITION
2014年
3期
369-374
,共6页
李新莹%李丹丹%陈莹%王雪敏%袁绿益%王佳欢
李新瑩%李丹丹%陳瑩%王雪敏%袁綠益%王佳歡
리신형%리단단%진형%왕설민%원록익%왕가환
油菜籽%有效化学成分%川藏地区
油菜籽%有效化學成分%川藏地區
유채자%유효화학성분%천장지구
目的:比较川藏地区产油菜籽中有效化学成分的含量.方法:以有效化学成分含量为指标,采用紫外分光光度法分别测定油菜籽中酚酸、植酸、硫甙以及原花青素的含量.结果:四川产油菜籽中酚酸含量为76.7 mg/g,植酸含量为55.0 mg/g,硫甙含量为20.4 μmol/g,原花青素含量为518.6 μg/g;西藏产油菜籽中酚酸含量为52.4 mg/g,植酸含量为76.7 mg/g,硫甙含量为128.7 mol/g,原花青素含量为870.2 μg/g.结论:四川和西藏地区产油菜籽中有效化学成分的含量具有较明显的差异.
目的:比較川藏地區產油菜籽中有效化學成分的含量.方法:以有效化學成分含量為指標,採用紫外分光光度法分彆測定油菜籽中酚痠、植痠、硫甙以及原花青素的含量.結果:四川產油菜籽中酚痠含量為76.7 mg/g,植痠含量為55.0 mg/g,硫甙含量為20.4 μmol/g,原花青素含量為518.6 μg/g;西藏產油菜籽中酚痠含量為52.4 mg/g,植痠含量為76.7 mg/g,硫甙含量為128.7 mol/g,原花青素含量為870.2 μg/g.結論:四川和西藏地區產油菜籽中有效化學成分的含量具有較明顯的差異.
목적:비교천장지구산유채자중유효화학성분적함량.방법:이유효화학성분함량위지표,채용자외분광광도법분별측정유채자중분산、식산、류대이급원화청소적함량.결과:사천산유채자중분산함량위76.7 mg/g,식산함량위55.0 mg/g,류대함량위20.4 μmol/g,원화청소함량위518.6 μg/g;서장산유채자중분산함량위52.4 mg/g,식산함량위76.7 mg/g,류대함량위128.7 mol/g,원화청소함량위870.2 μg/g.결론:사천화서장지구산유채자중유효화학성분적함량구유교명현적차이.
