CAJ | 학술논문

为了评价半番鸭生长发育规律及不同性别间的体尺、屠宰测定性状，选择大型白羽半番鸭作为研究对象，采用常规方法饲养至12周龄，测定了各周龄的体重、日增重和12周龄雌雄半番鸭的体尺性状、屠宰性能。结果表明，半番鸭第8周龄时日增重最大，体重在12周龄时基本趋于稳定。体尺指标方面，雄性半番鸭半潜水长和胫长显著高于雌性（P＜0．05）；屠宰性能方面，雄性半番鸭体重、屠体重、半净膛重、全净膛重显著高于雌性（P＜0．05）。揭示了大型白羽半番鸭的生长性能、体尺性状、屠宰性状等生产指标，为大型白羽半番鸭的精深加工提供了科学依据。
위료평개반번압생장발육규률급불동성별간적체척、도재측정성상，선택대형백우반번압작위연구대상，채용상규방법사양지12주령，측정료각주령적체중、일증중화12주령자웅반번압적체척성상、도재성능。결과표명，반번압제8주령시일증중최대，체중재12주령시기본추우은정。체척지표방면，웅성반번압반잠수장화경장현저고우자성（P＜0．05）；도재성능방면，웅성반번압체중、도체중、반정당중、전정당중현저고우자성（P＜0．05）。게시료대형백우반번압적생장성능、체척성상、도재성상등생산지표，위대형백우반번압적정심가공제공료과학의거。