中国调味品
中國調味品
중국조미품
CHINESE CONDIMENT
2012年
11期
29-31,42
,共4页
谭才邓%廖延智%邱玉美%龙志标%李平凡
譚纔鄧%廖延智%邱玉美%龍誌標%李平凡
담재산%료연지%구옥미%룡지표%리평범
灵芝%菌丝%糖蜜
靈芝%菌絲%糖蜜
령지%균사%당밀
以糖蜜为主要培养料,对红灵芝菌丝生长条件进行了优化筛选.结果表明,糖蜜可满足红灵芝菌丝生长发育对营养的需求,通过正交试验得出菌丝生长最适条件为:27℃,pH 6.0,糖蜜用量为3.5％,菌丝平均生长速率高达1.697 cm/天.
以糖蜜為主要培養料,對紅靈芝菌絲生長條件進行瞭優化篩選.結果錶明,糖蜜可滿足紅靈芝菌絲生長髮育對營養的需求,通過正交試驗得齣菌絲生長最適條件為:27℃,pH 6.0,糖蜜用量為3.5％,菌絲平均生長速率高達1.697 cm/天.
이당밀위주요배양료,대홍령지균사생장조건진행료우화사선.결과표명,당밀가만족홍령지균사생장발육대영양적수구,통과정교시험득출균사생장최괄조건위:27℃,pH 6.0,당밀용량위3.5％,균사평균생장속솔고체1.697 cm/천.
