食品中纳他霉素的使用及其分析方法
식품중납타매소적사용급기분석방법
Use and Analytical Method of Natanycin in Food
  • 万方数据
    中国调味品 중국조미품
    CHINESE CONDIMENT
    2012年 11期 13-15 ,共3页

    刘婷%吴道澄

    류정%오도징

    纳他霉素%检测方法%性质 納他黴素%檢測方法%性質
    납타매소%검측방법%성질
    文章引用文献数十篇,对纳他霉素的物理化学性质进行了描述,并对它在食品中的使用及其检测中应用的各种技术方法进行了总结.
    문장인용문헌수십편,대납타매소적물이화학성질진행료묘술,병대타재식품중적사용급기검측중응용적각충기술방법진행료총결.
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