农产品加工·综合刊
農產品加工·綜閤刊
농산품가공·종합간
FARM PRODUCTS PROCESSING
2012年
11期
65-67
,共3页
食品安全%风险监测%现状%问题%对策
食品安全%風險鑑測%現狀%問題%對策
식품안전%풍험감측%현상%문제%대책
当前我国食品安全风险监测体系存在的问题主要是监测体系覆盖面小、设备陈旧、技术落后、专业技术人员缺乏、分段管理模式及责任追究制度不健全等,在此基础上提出健全食品安全风险监测体系的对策,包括完善监测体系、提高从业人员业务水平、加大财政经费投入、完善部门间信息沟通机制、加大食品安全的宣传力度等.
噹前我國食品安全風險鑑測體繫存在的問題主要是鑑測體繫覆蓋麵小、設備陳舊、技術落後、專業技術人員缺乏、分段管理模式及責任追究製度不健全等,在此基礎上提齣健全食品安全風險鑑測體繫的對策,包括完善鑑測體繫、提高從業人員業務水平、加大財政經費投入、完善部門間信息溝通機製、加大食品安全的宣傳力度等.
당전아국식품안전풍험감측체계존재적문제주요시감측체계복개면소、설비진구、기술락후、전업기술인원결핍、분단관리모식급책임추구제도불건전등,재차기출상제출건전식품안전풍험감측체계적대책,포괄완선감측체계、제고종업인원업무수평、가대재정경비투입、완선부문간신식구통궤제、가대식품안전적선전력도등.
